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当公益遇到游戏：网络捐赠行为影响因素研究
【出 处】
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南京大学
【发表日期】
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2021年01期
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红松（Pinus koraiensis Sieb.et Zucc）,是主产于中国小兴安岭的珍贵树种。红松仁是一种营养价值很高的果品,富含蛋白质、氨基酸、脂肪酸、维生素、矿物质及其它生理活性物质,具有广阔的应用开发潜力。本文以红松松仁为原料,利用现代分离分析手段,对松仁蛋白的提取工艺、酶解条件进行优化,又对最佳蛋白酶进行固定化研究再用其制备松仁多肽,主要结果如下:1、采用超声波辅助碱提酸沉法提取松仁