某高校大学生生活方式与体成分现状及相关性研究

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目的了解大学生的生活方式和身体成分现状,探讨二者之间的关系,为有针对性地指导大学生的生活方式、增强体质提供依据。方法在某高校大学生中分层抽取样本,以自拟问卷进行生活方式调查,以韩国Biospace公司的In Body720体成分测定仪做身体成分测定,对获取的有效资料用SPSS21.0软件做描述性分析、相关分析、多重线性回归分析。结果1大学生日常习惯及学习时间1128名研究对象中吸烟者占4.0%,有饮酒史的占19.4%。每天上网时间为2~3 h者居多(占47.9%);男生中上网≥4 h的比例为18.6%,女生为14.6%,男、女生每天上网时间之间总体上差异无统计学意义(P=0.286)。90.4%的大学生每天学习时间在10 h以内。47.2%的学生睡眠时间在7h以下。2大学生体育锻炼情况平时几乎不参加体育锻炼的学生占12.7%,每周锻炼5次及以上的仅占12.9%;男生每天运动时间在1 h以上的比率为29.8%,女生仅12.4%;自述运动后无感觉和微微出汗的学生占49.2%,其中女生中的比例高于男生,而女生中等强度运动的比例为31.0%,低于男生的51.7%;男生的运动时间、强度、频率均超过女生,差异均有统计学意义(P<0.001)。3大学生饮食习惯完全不吃零食的学生占8.0%;87.9%的学生每日进餐三次,不吃早餐和偶尔吃早餐的比率为28.8%;多数学生(67.8%)每顿进餐用时10~20min,用时20~30 min的比例为21.4%;一周内每天吃蔬菜和乳制品的人数比率分别为45.5%和16.2%,有30.3%的学生每周吃3~4次水果;一周内几乎不吃鱼虾的学生占21.3%;粮谷类、蛋类和豆制品摄入量符合膳食宝塔规定。4大学生身体成分状况男生体内蛋白质、脂肪、矿物质、水分含量的构成比分别为16.4%、17.2%、6.1%、61.3%;女生依次为14.5%、28.0%、5.3%、53.2%;大学生的身体水分和蛋白质含量随年龄的增长略呈缓慢增加趋势;大学生的身体水分、蛋白质及矿物质含量不足率分别达到30.6%、30.9%、12.4%,相对偏高;体脂肪含量超标率偏大,占总人数的23.1%;其中女生的身体水分及蛋白质含量不足率分别为39.3%、41.0%,高于男生的15.7%、13.5%,而体脂肪超标率为25.2%,高于男生的19.5%。5大学生营养状况“隐性肥胖”检出率为男生1.0%、女生23.0%,男生低于女生(P=0.035);营养不良检出率为男生6.7%、女生0.4%,男生高于女生(P=0.020)。6大学生体脂含量与生活方式的相关性男生的体脂含量主要受运动强度(β=1.526)、运动频率(β=-1.039)、进餐次数(β=-2.212)和吃水果频率(β=0.680)的影响;女生的体脂含量与运动强度(β=1.137)有关。7大学生体内蛋白质含量与生活方式的相关性男生体内蛋白质含量主要受运动频率(β=0.397)、运动时间(β=0.240)、运动强度(β=0.209)和吃水果频率(β=0.115)的影响;女生体内蛋白质含量与运动强度(β=0.244)、进餐用时(β=-0.198)及吃水果频率(β=0.081)有关。结论1绝大多数大学生无不良烟酒嗜好,学习时间符合国家规定;存在运动量小、睡眠时间短、膳食结构不平衡、进餐速度快等不良生活方式。2部分大学生体内蛋白质含量不足;女生隐性肥胖问题较突出。3运动量和吃水果频率对大学生体内蛋白质含量有正向影响;女生的体脂含量与运动强度相关,这或许是由于体脂含量偏高的女生参加体育锻炼的意愿更强烈所致。
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