随着海外华文教师需求越来越大，培养优秀的海外华文教师成为发展海外华文教育的重要任务。为了满足海外华文师资的需求，暨南大学试办了国内首个华文教育专业。如何建设好这个专业，更好地服务华文世界，是我们一直重视并致力于解决的问题。作为最主要的专业实践途径，教学实习是检验实习生的专业学习成果的重要环节，也是影响学生职业意识养成的重要环节。了解华文教育专业学生的实习情况有着重要的现实意义和价值。本文以暨南大学2010级华文教育专业本科生及其境外教学实习指导教师为调查对象，通过对学生海外实习的情况进行问卷调查，分析了学生实习学校的华文教育现状、学生在实习前期准备情况、实习时期的表现以及其实习后的总结反馈等方面的内容，调查出华文教育专业本科生海外实习中存在的一些问题。文章针对这些问题，从高校对华文教育专业本科生的海外实习安排、华文教育专业本科生和实习学校的角度出发，提出了优化华文教育专业本科生海外实习的建议。