肉种鸡和地方鸡43周龄后产蛋量的迅速下降是生产者关注的焦点问题,而动物的繁殖性能强烈依赖于机体能量的动态平衡,能量与动物繁殖性能的关系有待挖掘。人和其他试验动物的研究表明,脂质的合成和代谢能够引起机体内分泌的变化,进而引起生殖机能的改变。目前关于蛋种鸡相关方面的研究较少,本研究以北京油鸡为研究对象,在不同阶段测定个体脂肪沉积量及性发育和繁殖性能,分析不同阶段种鸡脂肪沉积与繁殖性能之间的关系,为生产实践和进一步的机理研究奠定基础。全文共包括四个试验:试验一:研究了育成期北京油鸡脂肪沉积量与性发育的相关性。结果显示,15周龄北京油鸡(n=90)的腹脂重、腹脂率、脂带宽、尾脂厚等脂肪性状与性器官发育性状呈中等正相关。其中腹脂重量与卵巢重和卵巢指数的相关系数分别为0.35(P<0.01)和0.25(P=0.02)。提示育成期脂肪沉积过量可能导致北京油鸡性发育提前。试验二:研究了开产期北京油鸡脂肪沉积量与性成熟的相关关系。结果显示,25周龄北京油鸡(n=48)的腹脂重与卵巢重、卵巢指数和输卵管重均呈现中等程度的负相关,相关系数分别为-0.30(P=0.04),-0.39(P=0.01)和-0.30(P=0.05)。低腹脂组与高腹脂组的平均体重没有差异,但是开产比例比高脂组高29%,提示低脂组性成熟一致性较好,腹脂沉积过量导致北京油鸡性成熟和开产延迟。试验三:研究了产蛋前期北京油鸡脂肪沉积量与产蛋数、蛋品质和种蛋孵化性能间的相关。结果显示,43周龄北京油鸡(n=48)按照腹脂率分为三组,过量的脂肪沉积会导致北京油鸡输卵管重量和长度的下降(P=0.04,P=0.02),产蛋数下降(P=0.04)。高脂组的哈氏单位低于低脂组(P=0.04)。种蛋孵化性能无显著差异(P>0.05)。提示产蛋期脂肪的过度沉积影响产蛋数量。试验四:研究了产蛋后期北京油鸡脂肪沉积量与产蛋数和蛋品质间的相关。结果显示脂肪沉积量与产蛋数相关性不显著,但总体上呈现负相关。将65周龄北京油鸡(n=70)按照腹脂率分为三组,全期产蛋曲线显示中等组产蛋数最高。高脂肪沉积量可引起蛋形指数增大(P=0.08),不利于蛋的保存和运输以及种蛋的孵化。提示产蛋后期维持中低等脂肪水平,利于产蛋后期产蛋率的维持以及蛋品质量。综合以上试验结果,可以认为,北京油鸡不同阶段脂肪沉积与繁殖性能均存在紧密联系,合理控制北京油鸡脂肪沉积量能够调控育成期个体的性发育和性成熟,提高产蛋期产蛋性能和蛋品质,进而提高种鸡生产力和种用效率。