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应用组织学切片技术、超薄切片技术对黄曲霉毒素(AFB1)实验感染雏鸭病理学变化、超微结构变化进行观察;通过观察雏鸭采食不同AFB1脱毒剂处理饲料后的病理学变化进行了脱毒剂脱毒效果的比较研究;用抗AFB1单克隆抗体建立了检测石蜡切片中AFB1的免疫组织化学技术并应用于AFB1实验感染雏鸭后的检测及毒素在细胞中的定位研究,获得如下系列成果: 1.7日龄樱桃谷鸭饲喂黄曲霉毒素(AFB1)含量为150bbp的全价饲料,分别于12、24、48、72、96、120、144、168、192小时各剖杀2只,观察并取心、肝、脾、肺、肾、脑、十二指肠、胰腺等组织。 (1)眼观特征病变:气囊有黄色纤维性物质渗出,肝肾肿大、质地变脆等。 (2)组织病理学变化:肝脏,肝细胞空泡变性,胆管增生。肝小叶内和汇管区有小灶性的浆细胞浸润和嗜酸性粒细胞浸润,及后期肝细胞极度肿胀;肾脏,肾小管上皮细胞发生颗粒变性,小灶性浸润假嗜伊红白细胞。肾血管球肿大,毛细血管淤血,肾小囊体积减小。后期肾小管上皮细胞散在的凝固性坏死;脾脏,红髓淤血,小灶性浸润嗜酸性粒细胞。脾窦扩张,部分脾窦内有少量浆液;大脑,被膜扩张,实质毛细血管间隙扩张;心脏,心外膜水肿增厚,少量桨细胞和嗜酸性粒细胞浸润。心肌纤维间质水肿增宽,肌纤维颗粒变性。后期局部心肌纤维浓染伊红,细胞核浓缩;十二指肠,黏膜上皮脱落,腺上皮细胞颗粒变性。环形肌纤维水肿增宽,发生空泡变性。后期环形肌纤维肌层肌浆着染伊红不均呈竹节状;胰腺,外分泌腺腺上皮细胞颗粒变性,分泌颗粒减少淡染。后期有散在外分泌腺腺上皮细胞细胞核浓缩,胞浆深染伊红;肺脏,毛细血管淤血,间质水肿增宽。 (3)超微结构变化:肝脏,肝细胞中空泡的大量聚集导致细胞核变形,糖原减少,粗面内质网扩张囊泡化;肾脏,肾上皮细胞线粒体肿胀变形,嵴断裂溶解呈空泡状,粗面内质网扩张囊泡变,细胞核核膜扩张;大脑,有髓神经纤维髓鞘溶解,神经元胞体内粗面内质网扩张,毛细血管内皮细胞间隙扩张;胰腺,胰腺细胞染色质凝集,酶原颗粒减少;十二指肠,肠腺细胞部分线粒体肿胀、嵴断裂。 2.用脱毒剂1、脱毒剂2、脱毒剂3和脱毒剂4四种脱毒剂处理含黄曲霉毒素的饲料作为四个试验组(试验组Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ)分别饲喂雏鸭,取肝、肾等组织器官进行病理学比较观察,从而比较四种脱毒剂的脱毒效果。各组出现典型病理变化时间