本文详细阐述了淀粉和脂肪醇为原料合成新型非离子表面活性剂烷基多糖苷的工艺、性质和应用研究。 烷基多糖苷是由天然脂肪醇(天然油脂水解后加氢)和葡萄糖(或淀粉水解产物)在酸性催化剂的作用下制备而成。烷基多糖苷是烷基单苷、二苷、三苷等的混合物,此活性剂具有表面张力和油水界面张力低的特点,泡沫丰富、细膩而稳定,去污力强、配伍性能好,无毒、无刺激,杀菌,可提高酶活力,低的皮肤刺激性和良好的生物降解性等特点。 本实验对其催化剂进行了开发研究,开发出了以植酸与对甲苯磺酸合成烷基多糖苷的二元催化体系,使反应在常压下能够进行;在90～150℃内合成烷基多糖苷。不仅将反应时间缩短了40%～60%,而且提高了产品的表面活性,改善了产品的色泽。解决了目前制备烷基多糖苷工艺中存在着许多制约产品工业化生产的瓶颈,针对合成工艺中存在的原料容易结块和产品色泽深的问题。 本研究首次利用沙枣淀粉为原料制备烷基多糖苷,为淀粉制备烷基多糖苷开辟了新的原料来源。我们还对葡萄糖、马铃薯淀粉、玉米淀粉进行了一系列烷基多糖苷的开发。马铃薯淀粉样APG的表面张力在27.0～31Nm/m之间,CMC为0.2～0.5%,HLB值为16～18之间;而沙枣样的表面张力26.0～30Nm/m之间,CMC为0.1～0.4%,HLB为16～18。玉米淀粉APG的表面张力在29.0～33Nm/m之间,CMC为0.5～1%,HLB值为15。是较好的水溶性乳化剂。其乳化能力,泡沫性能都相对LAS,AEO优异。 通过对反应条件的探索,最终确定了最佳的反应温度、反应配比、催化剂用量、反应时间及蒸馏真空度,蒸馏温度,蒸馏时间等关键参数。 对制备烷基多糖苷进行了应用研究,将烷基多糖苷加入农药中取代进口乳化剂,体现了优异的乳化性能和协同作用,通过大田实验证明,烷基多糖苷作为农药乳化剂能很好地增加农药效果;将烷基多糖苷与LAS,AEO等活性剂进行复配,研制的餐用洗涤剂体现了烷基多糖苷很好的配伍协同性,增加了去污能力。这产品的开发也将顺应市场对低温浓缩型洗涤剂的需求,具有广阔的应用前景。 为了使制备的烷基多糖苷尽快进入产业化,我们还将作了制备烷基多糖苷经济效益评估和中试方案设计。