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皱皮木瓜为蔷薇科(Rosaceae)木瓜属(Chaenomeles)皱皮木瓜Chaenomeles speciosa (Sweet) Nakai的干燥近成熟果实。皱皮木瓜是传统中药,用药历史可追溯到公元前401年(B.C 401)。皱皮木瓜果实性温、味酸,调营味、助谷气,具有舒筋活络、和胃化湿之功效,用于湿痹拘挛、腰膝关节酸重疼痛、转筋挛痛等症状。皱皮木瓜含有丰富的酚酸、皂苷、黄酮、维生素、氨基酸、果胶、矿物质等成分。药理实验研究显示,皱皮木瓜具有抗炎、抗菌、抗病毒、抗氧化、保肝、免疫调节等活性。多