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大豆蛋白是当今世界上最重要的植物蛋白的来源,大豆蛋白含有多种人类必需氨基酸,具有较高的营养价值。大豆蛋白组分11S、7S及其各亚基(a,a,β,A3,A1A2-,B)组成是大豆蛋白品质的重要性状。大豆蛋白的加工过程中的物理化学性质均受到其影响。国内外学者对大豆蛋白含量以及11S/7S都有了一定的研究,也做了一些遗传分析和QTL定位,然而对蛋白亚基的研究较为少见。传统的QTL定位研究主要集中在蛋白质含量方面,而且多用分离群体进行定位。由于分离群体仅涉及两个特定的材料,因此基于家系的连锁分析只涉及同一