本文为一篇基于笔者现场商务陪同口译的实践报告。笔者参加了由广东省科技厅举办的兰卡斯特中国催化项目商务口译实践,选取了其中部分口译实践录音转写为案例分析对象,并分析和探讨释义理论在商务口译中的运用。本篇报告详细描述了此次口译实践的全过程,其中包括译前准备,任务过程描述,译后自我总结和评价以及基于释意理论下的口译质量评估案例,总结出商务英语口译具有其独特性,过多的重复、逻辑模糊以及需要大量的背景知识储备,在专业术语和背景知识方面,译员往往不能用其业务水平对相关行业知识进行弥补,又或者译员不能理解其特定语境下,说话者的真正意图从而导致商务谈判不能达到预期效果。由塞莱斯科维奇和勒代雷为代表的巴黎释意派口译理论,关注口译中意义理解,本文采用释义理论的三个重要方面即:原语理解、脱离原语外壳以及重新表达。基于释意派理论指导下,结合作者自身的商务口译的实际案例,证明了采用省译、意译以及重组的翻译策略可以有效的解决上述在口译过程中遇到的难题,提高口译质量。笔者将释意理论和亲身实践案例结合分析,在商务口译过程中,释意理论可以有效帮助译员提高口译员的产出质量,让听众更为容易理解其真实含义。