伴随着企业间竞争的加剧,从顾客角度出发制定企业经营和营销策略成为企业发展的必然趋势。近些年来,随着体验经济的迅速发展,企业已经逐渐认识到顾客感知价值对于企业发展和获取竞争优势的重要性,越来越多的学者和企业管理者开始关注顾客感知价值的研究。然而,目前绝大多数的研究者关注的是服务和耐用消费品,对于快速消费品尤其是与人们生活息息相关的食品方面研究存在不足。鉴于此,论文选择在生态环境不断恶化情况下备受关注的有机食品作为研究对象,对北大荒集团有机大米的顾客感知价值进行具体研究,综合运用信度效度分析法、因子分析法和结构方程分析方法,探讨北大荒有机大米顾客感知价值维度的构成,并在此基础上研究有机大米顾客感知价值各维度对顾客忠诚的影响。论文的主要研究结果是:⑴北大荒集团有机大米的顾客感知价值中存在社会价值感知维度;⑵顾客感知价值维度中的品质效用、社会价值和情感价值对顾客忠诚存在显著的正向影响;⑶以顾客满意为中介,顾客感知价值对顾客忠诚的影响作用不明显。全文共分五个章节,具体安排如下:第一章为绪论部分。本章简要描述了论文选题的背景,并提出了研究的主要目的和研究意义,说明了全文的研究思路与方法,介绍了论文的研究结构。第二章为论文研究的理论基础,并在此基础上提出了论文的研究假设。首先,提出论文研究的理论依据,包含顾客感知价值、顾客忠诚、顾客满意以及顾客感知价值与顾客忠诚之间的关系,其次构建了论文的研究模型,提出了研究假设。第三章是论文研究设计与预调研部分。本章以顾客感知价值及其对顾客忠诚影响为研究对象,运用初始的测量量表进行了预调研,并对预调研获得的数据进行了整理和探索性因子分析,根据分析结果对初始问卷进行了修正。第四章是数据分析部分。本章研究了北大荒集团有机大米顾客感知价值的维度构成,并对顾客感知价值对顾客忠诚的影响进行了研究,对论文提出的研究假设进行了验证。最后,根据研究结果,对北大荒集团有机大米的产品规划、经营决策、竞争措施以及营销策略等方面提出了建议。第五章是结论与展望部分。本章梳理了文章的主要研究内容,对论文的研究工作和成果进行了总结,接着指出文章研究的不足之处,最后展望了未来的研究方向。