水培稻营养品质积累特性的研究

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【摘要】

：

近年来,随着我国人民温饱问题的基本解决和生活水平的日益提高,以及我国进入WTO后在国际稻米市场上的竞争压力,稻米品质的改良工作己经成为目前我国稻作生产上的重要议题。本文在3个氮素水平下对不同水稻品种进行温室水培实验,研究氮肥对水稻抽穗期以后不同生育阶段的籽粒蛋白、直链淀粉、剑叶叶绿素、蛋白氮、根茎叶全氮含量的影响。结果表明在所有品种和氮素水平下,与其原来的种子相比,水培稻蛋白质含...

【作者】

：

何秋霞

【机构】

：

浙江大学

【发表日期】

：

2005年05期

【关键词】

：

水稻氮含量营养品质直链淀粉蛋白品质

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