“三农”问题一直以来都是我们党工作的重中之重,而农业经营者持续增收作为“三农”中最重要的问题,直接关系到“三农”的发展全局,决定着全面建设小康社会目标能否顺利实现。2016年底,农村经济工作会议指出我国农村工作主线是加快农业供给侧结构性改革,构建新型农业经营体系。2019年农村经济工作会议在总结近几年改革经验的基础上,进一步强调要深化农业供给侧结构性改革,推进农业发展由增产向提质转变,确保农民收入合理增长,实现全面建成小康社会。而我国农业经营者以农业收入为基本收入来源,影响农业经营者收入的因素有很多,其中农产品价格直接决定了农业经营者收入的高低。近些年来,随着农产品价格的不断波动,农产品价格风险已经开始在农业经营者面临众多风险中占据主导地位,这不仅限制农业经营者收入的增长,而且直接影响着农业经营者的生产积极性,从而阻碍我国农业转型升级的进程。因此,在农产品市场化水平不断提高的趋势下,面对农产品价格风险,如何切实有效地保障农业经营者收入成为我国当前亟待解决的一个重要问题。本文在对国内外现有研究梳理和总结的基础上,利用农户模型、农产品价格传导理论、蛛网模型及预期效用理论等相关重要理论,深入研究农产品价格风险对农业经营者收入的影响。首先,剖析农产品价格风险的成因,揭示了四种常见农产品价格波动规律。其次,从生产投入决策及市场物价水平变动两个视角研究农产品价格风险对农业经营者收入的影响机理;建立VAR模型,运用脉冲响应及方差分解进一步研究农产品价格风险对农业经营者收入的影响方向及效果。最后,为规避农产品价格风险,保障农业经营者收入提出相关政策建议。本文主要研究结论如下:第一,农产品价格波动存在明显的周期性。通过对四种常见农产品价格波动的分析,发现我国农产品价格波动存在明显的周期性特征,且生产成本、农业技术及农业政策等都是造成农产品价格周期性波动的重要因素。第二,农产品价格风险通过生产投入决策以及物价水平变动两个主要方面影响农业经营者收入。其中,农产品价格风险通过减弱农业经营者生产投入意愿、降低农业经营者生产投入水平以及改变农业经营者生产投入结构影响农业经营者收入;此外,还通过价格纵向传导及横向传导影响农业经营者收入。第三,实证研究结果表明农产品价格、农业生产水平及物价水平变动是农业经营者收入的格兰杰原因,滞后一期和滞后两期的农产品生产价格指数对农业经营者收入有正向影响;滞后一期的农业生产水平对农业经营者收入有着负向作用,但是滞后两期的农业生产水平对农业经营者收入有着正面影响;滞后一期的物价水平对农业经营者收入有着正向促进作用,滞后两期的物价水平对农业经营者收入有着抑制作用。第四,在脉冲响应时发现农产品价格对农业经营者收入存在稳定的正向作用,物价水平对农业经营者收入存在稳定的负向作用,农业生产水平对农业经营者收入存在稳定的正向作用。方差分解研究显示各变量对农业经营者收入变化的贡献相对稳定。其中农产品价格的贡献率最终稳定在23.85%左右,物价水平对农业经营者收入的贡献率最终稳定在4.5%上下,农业生产水平贡献率最终在2.2%上下波动,相对于农业生产水平和物价水平,农产品价格贡献率较大。基于上述研究结论,本文提出构建完善的农产品价格信息体系、推进农产品规模化合理化种植、创新农产品流通方式及建立完善的农产品价格管理体系等提高农民生产积极性,促进农业经营者增收、加速农业转型升级的风险规避路径。