马铃薯是禾谷类作物之外的重要粮食作物之一,富含淀粉、糖类、蛋白质、矿质盐类和维生素等,营养价值较高。它既是一种高产的粮食作物,又是供应市场的优良蔬菜,具有产量高、用途广、适应性较强、耐贮藏、好运输的特点。硒是人体必需的微量元素之一,探索富硒制剂在马铃薯生产中的作用,推广富硒绿色马铃薯栽培技术,可以提高马铃薯产量、增加农民的经济收入。本研究通过大田小区试验系统,研究了脱毒马铃薯的品种、种植密度、N、P配比对马铃薯产量的影响,通过对马铃薯产量和生物性状分析探索了多效唑的最佳用量。选用适合早春种植的脱毒马铃薯品种,研究了施用硒素宝对马铃薯产量、含硒量的作用。主要研究结果和结论如下:1.对脱毒鲁引1号、大西洋、津薯8号、荷兰15、双丰4号、东农303、克新4号进行脱毒马铃薯品种试验,未脱毒克新4号作对照,以产量作为筛选指标,通过方差分析和新复极差多重比较,筛选出适合枣庄市和鲁南地区选用的品种为鲁引1号、荷兰15号、大西洋、津薯8号,而双丰4号可作替补或搭配品种。2.对脱毒鲁引1号马铃薯8个不同种植密度的试验表明,合理密植其产量及商品性均好于过密栽培和过稀栽培。密度对产量影响的总趋势是产量随着种植密度的增加而增加。密度最低的处理（30000株/ha）小区产量也最低,为41.7kg;在种植密度为75000株/hm²时产量最高,小区平均产量为54.6kg,但密度继续提高时则产量呈下降趋势。种植密度对脱毒鲁引1号的商品薯量也有显著影响。种植密度最低时马铃薯的产量也比较低;随着种植密度的提高,马铃薯的产量与商品薯产量都逐渐增加,二者的差距也随之加大。在处理6种植密度达到67500株/hm²时,产量与商品薯量都达到峰值,分别为40956 kg/hm²和36656kg/hm²;随之其产量与商品薯产量都开始下降。综合考虑马铃薯产量、商品薯产量与商品率,52500株/hm²—67500株/hm²为当地适宜密度范围,其中以67500株/hm²为最好。3.为了探索多效唑在脱毒鲁引1号马铃薯栽培上的最佳用量,本试验为每个处理均对水750kg喷雾,设计了300g/hm²、450g/hm²、600g/hm²、750g/hm²、900g/hm²多效唑及喷清水6个处理不同浓度的多效唑喷施试验。产量统计表明,多效唑喷施在浓度低时对马铃薯有明显的增产效果,但是如果浓度过高反而会使其产量下降。当多效唑用量为750g/hm²时马铃薯产量最高,用量高于和低于此用量都会使产量下降。喷施多效唑对马铃薯植物生物学性状影响明显,主要表现在使马铃薯株高降低、侧枝数量增加、茎叶重上升和块茎重量增加。所有喷施多效唑的处理株高都小于对照,在本试验设置的浓度范围内,在马铃薯上使用多效唑可以使其株高比对照降低15-30cm,降15-40%。喷施多效唑的处理侧枝数都大于对照。用量每公顷喷450g的处理侧枝数最多,每公顷喷300g的次之。喷施多效唑的处理茎叶重随着多效唑用量的增加明显上升,而且在用量达每公顷喷900g后,一直没有降低趋势。4.脱毒鲁引1号马铃薯N、P肥料配比试验中,纯氮施用量采用150kg/hm²、300kg/hm²、450kg/hm² 3个水平,P₂O₅施用量为120kg/hm²、180kg/hm²、240kg/hm²3个水平,方差分析和多重比较的结果为:在目前的生产条件下,N300 kg/hm²、P₂O₅180kg/hm²的配比最佳。5.早春马铃薯施用20%的硒素宝对脱毒鲁引1号马铃薯的产量有一定的增产作用,但增产效果不显著;秋薯喷施硒素宝各处理产量结果进行方差分析结果表明,浓度各水平间,喷施时期各水平间均达到差异极显著,浓度和喷期互作不显著。早春马铃薯与秋马铃薯施用20%的硒素宝,能显著的提高脱毒鲁引1号马铃薯的含硒量,使其达到富硒食品标准。与对照相比,增加幅度为25%～600%,不同施用方式、不同浓度、不同施用时期施用效果不同。总的规律是:喷施次数多的好于次数少的,浓度高的好于浓度低的。一次喷施的以喷施时间晚的效果较好。喷施效果好于灌根。