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近年来，我国畜牧业发展迅速，畜禽养殖数量和规模不断扩大，在养殖业为人民生活提供丰富肉、蛋、奶的同时，畜禽粪的产量也不断增加和集中。远远超过了自然分解能力，严重的污染环境。畜禽粪厌氧处理不仅减少其对环境的污染，同时还可以获得能源——沼气。因此厌氧处理畜禽粪对消除环境污染有着重要意义。在低温条件下，鸡粪厌氧发酵容易受到抑制，所以本试验在25℃、30℃和35℃温度条件下，把牛粪和鸡粪按照实测的碳氮比例进行混合，通过对不同混合比例牛鸡粪的厌氧消化性能的研究，同时结合我省(黑龙江)的寒冷气候条件，来筛选适合中、低温厌氧消化的牛鸡粪混合比例，为牛鸡粪的高效厌氧处理技术提供参数依据，从而减轻畜禽粪便对环境的污染。本实验采用单相厌氧发酵工艺，分别在25℃、30℃和35℃条件下，对厌氧发酵浓度为5.5％的纯鸡粪(牛鸡粪0:1)、鸡粪中添加一半的牛粪(牛鸡粪1:1)、鸡粪中添加三分之二的牛粪(牛鸡粪2:1)和纯牛粪(牛鸡粪1:0)进行了厌氧消化性能的研究。实验结果如下：(1)在25℃、30℃和35℃条件下进行发酵时，纯鸡粪、鸡粪中添加一半的牛粪、鸡粪中添加三分之二的牛粪和纯牛粪进行厌氧发酵时，随着发酵温度的升高，发酵料液的pH值降到最低点的时间随之提前，升高幅度随之加大；但在25℃条件下，纯鸡粪进行厌氧发酵时，pH值一直呈下降趋势，降到6.0以下，此时的pH值不适合纯鸡粪的厌氧消化系统的运行，但在鸡粪中添加一半和三分之二牛粪后，厌氧消化系统可以正常运行。(2)通过添加一半和三分之二的牛粪调整的鸡粪发酵料液，在25℃、30℃和35℃条件下发酵时，沼气产量均非常显著的高于纯鸡粪和纯牛粪发酵的沼气产量；在25℃和30℃条件下时，在鸡粪中添加三分之二牛粪的发酵料液的沼气产量提高的幅度大；但在35℃时，添加一半牛粪的发酵料液的沼气产量提高的幅度大。并且随着发酵温度的升高，发酵料液的沼气产量达到高峰的时间随之缩短，并且总沼气产量也随之增加。(3)在25℃、30℃和35℃条件下，纯鸡粪、鸡粪中添加一半牛粪、添加三分之二牛粪和纯牛粪厌氧发酵时，随着发酵温度的升高，发酵料液的COD去除率也随着增加；当温度从25℃升至30℃时，COD的去除趋势最大，当进一步升高到35℃，COD的去除趋势有所降低；并且随着鸡粪中添加牛粪量的增多，总COD随着温度的升高去除趋势越大。(4)温度和厌氧发酵原料的营养成分对厌氧菌的代谢和繁殖有显著影响。在25℃、30℃和35℃温度条件下，随着温度的升高，纯鸡粪、鸡粪中添加一半牛粪、添加三分之二牛粪和纯牛粪的厌氧菌数量也随之增加，但当温度从25℃升至至30℃时，厌氧菌的增加数量小于温度从30℃升至35℃；并且随着鸡粪中添加牛粪量的增多，厌氧菌数量越多。(5)发酵温度越高，发酵料液的发酵性能越好。但在30℃和35℃条件下时，发酵料液的厌氧消化性能并没有显著差异。所以在节省资源消耗的条件下，30℃是最好的厌氧发酵条件。(6)纯鸡粪在25℃条件下不能被正常厌氧处理，但在鸡粪中添加一半和三分之二的牛粪后，发酵系统可以正常运行；同时对2个混合比例的牛鸡粪在30℃和35℃条件下的厌氧消化性能的研究发现，以鸡粪中添加三分之二牛粪为原料的发酵料液更适合在25℃、30℃和35℃条件下发酵。