随着我国社会主义市场经济的建立与完善,成本管控这一概念已经逐渐占据企业经营管理中的重要位置,越来越多的企业开始细化成本管控的内容,直接扩大了成本核算的范围,对会计信息时效性和准确性的要求也有所提高。目前已经有很多企业大大提升了成本管控意识,并将其重视为经营管理的核心步骤,也意识到成本管控制度的完善很大程度上可以帮助企业扩大经济成果,推动企业长远、稳定的发展。目前,我国很多物流运输、钢铁制造企业已经开始采用一种基于作业成本法来应用的成本管控措施,也在一定程度上对企业产生了积极的效果,相比之下,粮食生产类企业对于成本管控这一概念在思想与应用上仍处于落后的地位,使得这一类型企业无法真正将自身收益完全与成本管控关联。而作业成本法不仅能够提高成本核算的准确度,更能够通过其自身的特点标识出影响某一阶段成本产生的关键性因素,根据这一算一因,大部分企业便可以更加准确的实施成本管控,进而实现企业的战略目标。所以,在目前的大竞争环境下,通过应用作业成本法来实现更为有效的成本管控措施对粮食生产类企业的稳定发展具有十分重要的意义。本文将运用归纳法与案例分析法,首先查文献归纳出作业成本法及成本管控等相关理论基础的国内外研究现状,并以北大荒粮食集团为例,分析出北大荒粮食集团成本管控的现阶段情况,再验证其是否适合应用作业成本法进行细节管控。其次,结合北大荒粮食集团的生产活动,以作业为基础将流程详细分解,进而准确核算各个作业过程中产生的成本,再汇总成最终产品成本,将标准成本与作业成本法计算得出的成本数据进行差异对比,以事前预测、事中控制、事后反馈以及绩效考核四个方面制定出适合北大荒粮食集团实际情况的作业成本管控方案并尝试加以应用。最后,对北大荒粮食集团能够顺利实施基于作业成本法的成本管控提出具体的保障措施,同时希望能够为同类型企业展现出一定的启示意义。本文研究认为对于生产步骤复杂、生产费用在成本中占据主要地位的这一类企业,都应该采用作业成本法来实现精准管控,这样可以熟知成本消耗的真实情况,明确成本产生的根源,有针对性的解决管控问题。也就是从作业成本的角度出发,实施精准的成本管理,使企业能够实现有效的成本管控,提高企业在市场中的竞争力,促进企业长远稳定的发展。