【摘 要】
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灶作为房屋内用于取暖和炊事的重要设施,与人们的日常生活联系密切。新石器时代灶址形制的发展演变,既反映了文化的变迁,又反映了区域的差异,能够在一定程度上展现不同时期、
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灶作为房屋内用于取暖和炊事的重要设施,与人们的日常生活联系密切。新石器时代灶址形制的发展演变,既反映了文化的变迁,又反映了区域的差异,能够在一定程度上展现不同时期、不同地域人们的文化面貌和生活状况,因而是研究新石器时代人类社会的重要资料之一。本文将渭水流域新石器时代划分为老官台、仰韶和龙山三个文化发展阶段,分别介绍了各阶段典型遗址中代表性灶址资料的发现情况,并根据形制和结构的不同对各阶段灶址进行分类整理;进而对渭水流域各文化时期灶址的时空演变过程进行归纳,最后探讨了灶址演变规律与文化分期的关系、灶址与炊器形制的关系、灶址与房屋形制的关系等相关问题。
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