本文主要采用田间试验，田间试验采用正交试验方案，灌溉模式采用滴灌和膜下滴灌两种方式，通过田测法，对黑龙江省寒冷地区温室果菜(黄瓜、番茄)需水量及需水规律进行了研究，取得以下结果： 温室果菜全生育期内需水强度变化过程与果菜旬需水量变化过程及需水模比系数变化过程趋势基本相同，都呈近似“M”型。 建立滴灌条件下温室栽培条件下果菜需水量单因素(水面蒸发单因素、温度单因素)回归模型、果菜需水量多因素(二因素、三因素)回归模型、果菜需水量累积模型和果菜水分生产函数回归方程。 覆膜对温室果菜需水量影响极显著，因此覆膜是提高温室果菜的水分生产率的有效措施之一，同时也是提高温室果菜产量的措施之一。 高产裸露黄瓜需水理论上优化组合为：A<,1>B<,1>C<,1>D<,1>，而高产覆膜黄瓜理论上需水优化组合为：A<,1>B<,1>C<,1>D<,2>。高产裸露番茄需水理论上优化组合为：A<,2>B<,1>C<,1>D<,2>，而高产覆膜番茄理论上需水水平优化组合为：A<,2>B<,2>C<,1>D<,3>。