在粒子物理标准模型中,描述强相互作用的基本理论是量子色动力学（QCD）。QCD的计算表明,在高温高密的条件下,原本禁闭在原子核内的夸克和胶子会满足解禁闭条件,形成一种新的强相互作用物质形态――夸克胶子等离子体（QGP）。对夸克胶子等离子的研究是当今高能物理的前沿问题之一,该研究对理解强相互作用和宇宙的演化有非常重要的意义。而高能重离子碰撞中可以产生非常高的温度,达到QGP产生所需要的解禁闭条件。同时在非对心的碰撞中会产生巨大的轨道角动量和磁场,如此巨大的轨道角动量最终会转化为QGP流体中的极高的涡旋度。在如此极端的条件下,会产生很多反常的量子输运现象,例如:手征磁效应（CME）以及手征涡旋效应（CVE）等。对手征涡旋效应的研究依赖于对QGP流体的涡旋场的理解。本文的研究内容就关注于非对心高能重离子碰撞中所产生的QGP流体的速度场和相应的涡旋场的性质的计算。本论文采用多相输运唯象模型（AMPT）模拟非对心高能重离子对撞过程,并从中得到部分子系统随时间演化的信息。通过弥散函数,将部分子能动量弥散至我们所计算的任意场点（t,（?）r）,可以得到该场点处的能动张量信息。进而可以计算出该场点处的流体的各种信息,包括流速场、温度场、涡旋场等。然而,以往人们采用弥散函数计算场点（t,（?）r）处的能动量张量的时候,都默认弥散速度为无穷大,即瞬时传递。在我们的计算中,我们首次采用了符合量子力学基本原理的有限弥散速度计算方法。并且成功构建了基于闵可夫斯基四维时空中的圆锥切片算法,将有限的弥散速度等效于四维时空中的圆锥面。认为只有圆锥面上的部分子才能对场点的能动量张量有贡献。基于此计算框架,我们计算了QGP流体中的速度场、温度场和涡旋场的演化对于弥散速度的依赖。我们的计算结果表明,这些流体性质在不同的弥散速度下表现出明显的差异。尤其是有限弥散速度与无限大弥散速度下计算得到的涡旋场会呈现出反号的现象,这一结果对与人们理解涡旋场所导致的超子极化中的“符号疑难”问题具有相当的启发性。