进入21世纪,信息技术在生活中得到广泛运用,人们的消费理念及消费模式也发生了翻天覆地的变化,在传统的营销模式已经不能满足人们需求的情况下,电子商务应运而生。电子商务能够超越空间及时间的限制,用较少的成本进行营销活动,从而扩大销售范围、提高产品收益。农产品电子商务更是农产品销售的未来发展方向,尽管我国农产品电子商务起步较晚,但发展速度很快,许多农产品生产企业已经开始采用这一方式进行农产品销售。河南省是全国农业大省,拥有多种优质农产品资源,农产品产量居全国前列。但由于现阶段河南省农业生产方式仍然以小农经营为主,农产品销售受到季节和区域的影响,销售市场大多处于初级现货阶段,供应环节多,农产品市场供求信息滞后,对于产品信息的搜集、加工、处理和发布能力低下,容易造成信息的扭曲和失真、产销渠道不顺畅等问题。发展农产品电子商务可以使农产品销售企业不再受时间和空间的限制,降低交易成本,提升供应链管理水平,同时消费者也能更容易地获取产品信息。因此实施农产品电子商务,为河南省解决农产品滞销,开拓国内外市场,提升市场竞争力,解决三农问题,建设社会主义新农村都有重大的意义。本文结合大量国内外文献资料,在电子商务的理论基础上,首先对农产品电子商务的概念进行了界定,并归纳了农产品电子商务不同于传统销售方式的发展优势,梳理了目前我国几种主要的农产品电子商务模式。然后结合大量数据资料及参考文献,分析了河南省农产品生产和销售情况,结合河南省农业发展的实际情况,深入分析了河南省发展农产品电子商务的政策环境、经济环境、社会环境及技术环境。剖析了现阶段河南省农产品电子商务的发展现状,并找出发展过程中的制约因素。最后针对现状及问题提出了相应的对策建议,如完善农产品标准化建设、推进产品多样化与品牌化、加强电子商务法制建设、加强信息基础设施建设、完善网上支付体系、培养电子商务人才、加强农产品物流体系建设、发展移动电子商务等。从而推动河南省农产品电子商务的推广及应用,促进农产品的流通、加快河南省农业经济发展。