畜禽粪便的大量产生，已经对我国的生态环境造成了严重的污染。好氧堆肥化技术是处理畜禽粪便，实现固体粪便资源化、无害化的一种有效方法。针对堆肥过程中臭气大量挥发、氮素严重损失的现象，我们研究了猪粪堆肥过程中臭气挥发的特点以及相关因素的影响，并把生物除臭作为研究的方向。为了得到除臭能力强的微生物，本研究从畜禽粪便、垃圾、土壤和堆肥中分离纯化了微生物，并对能够除臭的微生物进行了筛选。研究的结果如下： 1．通过测定发现，在猪粪强制通风静态堆肥过程中，臭气的挥发主要集中在升温期和高温前期。NH3的挥发量在堆肥初期迅速上升，在第4 d达最高（63．87mg/m3，然后下降，前19 d累计释放量占总释放量的84．21％。H2S的挥发量在第1d最高（0．058 mg/m3），然后迅速减少，第13d完全检测不到。因此，堆肥开始的前19d是控制臭气产生的最佳时期。 2．分析堆肥过程中NH3与温度、含水率、pH值、水溶性NH4+—N的变化曲线发现：NH3在高温条件下挥发量大；与pH值呈正相关，pH值高，挥发多，pH值低，挥发少；与NH4+—N含量变化密切相关，NH3的挥发随NH4+—N含量的升高而增多，二者有因果关系。 3．通过设计NH3选择性培养基，成功筛选出41株能直接利用NH3的微生物，其中细菌24株、真菌3株、放线菌9株、酵母5株。 4．通过对41株微生物的复筛实验，并得到一株去除H2S能力较强的菌株B47．13，与空白对照相比，其HES去除率达85．7％，经鉴定该菌是松鼠葡萄球菌StapHylococcus sciurl。