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选取全国市场上常见的甘蓝、大白菜、菠菜品种,在镉污染土壤上种植,通过对其Cd含量的检测分析,筛选出Cd积累在国家标准以内的蔬菜品种。并进一步采取盆栽和水培试验。盆栽试验用以验证大田筛选试验结果,水培试验比较了大白菜镉高、低积累品种NPT含量、Cd的化学形态、亚细胞分布等差异,以深入剖析高、低积累品种在Cd积累上的差异及其生理机制。得出主要结论如下：1、大田试验23个大白菜品种地上部镉含量范围是0.1944～0.6068mg/kg FW.23个大白菜品种可食部位镉的超标率为95.65%,综合污染指数为2.44,达到中度污染水平。地下部镉含量范围是0.2025～0.5675mg/kg FW.23个大白菜品种地上部产量差异达到极显著水平,其范围是2341～5433kg／亩。2、大田试验28甘蓝品种地上部镉含量范围是0.0446～0.4364mg/kg FW.28个甘蓝品种可食部位镉的超标率为42.85%,综合污染指数为1.58,达到轻微污染水平。地下部镉含量范围是0.0546～0.5043mg/kg FW.28个甘蓝品种地上部产量差异达到极显著水平,其范围是3681～8761kg／亩。3、大田试验37镉菠菜品种地上部镉含量范围是1.2155～2.4612mg/kg FW.37个菠菜品种可食部位镉的超标率为100%,综合污染指数为8.75,达到严重污染水平。地下部镉含量范围是1.4494～2.5779mg/kg FW.37个菠菜品种地上部产量差异达到极显著水平,其范围是708～1421kg／亩。4、综合分析得出：大白菜镉高积累品种为10号和17号、低积累品种为12号和21号；甘蓝镉高积累品种为8号和23号、低积累品种为6号和7号；菠菜镉高积累品种为2号和4号、低积累品种为8号和10号。综合三种蔬菜结果,推荐种植的蔬菜为甘蓝,原因为镉含量相对较低,产量较高,整体经济效益较好。5、盆栽试验中,大白菜地上、地下部生物量在对照和加Cd处理品种间无显著差异。不同浓度镉处理下,不同镉积累类型品种间镉含量差异显著,高积累品种显著高于低积累品种。不同品种间地下部镉含量差异不显著。随着镉处理浓度提高,同一品种地上部、地下部镉含量显著增加。6、盆栽试验中,甘蓝地上、地下部生物量在对照和加Cd处理品种间无显著差异。在1.0mg/kg镉处理时,不同镉积累类型品种间地上部镉含量差异显著,高积累品种显著高于低积累品种。随着镉处理浓度提高,同一品种地上部、地下部镉含量显著增加。7、根据大田试验和盆栽试验结果,可以选定大白菜高积累品种为10号和17号,低积累品种为12号和21号；甘蓝高积累品种为8号和23号,低积累品种为6号和7号。8、相对于对照,加Cd处理大白菜地上部、地下部生物量显著降低。Cd处理显著提高了三种大白菜各器官NPT的含量。在叶片和叶柄中,镉主要以氯化钠提取态和去离子水提取态存在；在根中镉主要以氯化钠提取态和醋酸提取态存在。在叶片中,F1、F2、F3组分的分配比例分别为：63.7%～74.39%、2.83%～5.8%、19.83%～33.07%；根中这一比例为：74.09%～80.96%、1.97%～2.97%、17.08%-22.94%,主要分布为细胞壁＞可溶性部分＞细胞器。