《恰似水之于巧克力》是墨西哥女作家劳拉·埃斯基韦尔（Laura Esquivel）的代表作品，全书共12章节，分别以12个月份和一道菜的菜谱开篇，每一章都从烹饪的工序自然地过渡到小说情节。以近代墨西哥民主革命（1910-1917）为时代背景，讲述了佩德罗和蒂塔这对年轻人的爱情悲剧，展现了变革时期一个大家族的衰败历史。庄园主艾莲娜夫人早年丧父，与三个女儿一同生活，按照家族的传统习俗，她要求家中小女儿蒂塔为她养老送终，伺候她一辈子不能出嫁。为了接近心爱的人，佩德罗不得不娶蒂塔的大姐罗莎乌拉为妻，蒂塔从不解缘由到得知佩德罗的用心良苦，决心反叛母亲和传统习俗的束缚，最终因爱而死。这部小说以女性族群为主要描写对象，以墨西哥革命为时代背景，描绘了在男权制度下长期被边缘化的墨西哥女性社会和性别现状，尝试在民族历史的框架下重新解构女性经验。劳拉·埃斯基韦尔作为墨西哥当代女性作家，其作品以女性题材为主，选题新颖，具有强烈的女性主义色彩，反映了20世纪女性的呼声和需求；小说中不断出现的拉美魔幻现实主义元素更使这部小说带有典型的墨西哥文化特点，体现了当代墨西哥女作家的女性主义思想，具有一定的研究价值。　　本研究分为四个部分：第一章介绍了女性主义和女性主义文学理论，包括理论基础与发展，为随后章节对小说的女性主义元素的分析提供了理论基础和依据。接下来本文归纳了墨西哥女性主义文学的发展和特点；最后本文介绍了作者劳拉·埃斯基维尔的成长经历和作品特点，借此探寻作者女性主义思想的渊源，并提纲挈领地对《恰似水之于巧克力》这部小说的构架和主要内容做了简介，包括小说的创作背景和国际反响等等。第二章将小说中的女性形象进行分类整理并将其分为两类，首先将传统父权制视角下模式化的女性形象进行剖析，再将作品中的主要角色分为传统父权制下的女性和具有反叛精神的女性形象，并分别对其进行解构和建构，从中揭示出劳拉·埃斯基维尔小说中所体现的女性主义思想表达。第三章主要关注小说中的男性角色，尽管小说全文以女性族群为主要描写对象，男性角色处于次要地位，但每个角色都个性鲜明，颠覆了父权制度意识体系中传统的男性塑造定式，通过对男性角色的解构，从侧面衬托出作者的女性主义思想。第四章从小说整体出发，选取小说中具有代表性的情节进行分析，以女性主义理论的主要观点为基础，分别选取了体现女性意识觉醒、构建话语权、身体解放等女性主义理论的情节，进一步论证小说中作者的女性主义思想元素的体现。