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为了提高有毒中药苍耳子临床用药的安全性,对苍耳子的毒/效物质基础进行了研究。本论文分五部分:1、苍耳子80%甲醇提取物正丁醇部分化学成分的研究;2、混合物中活性成分的质谱快速定性分析;3、炮制对特有成分噻嗪双酮类化合物含量的影响;4、热处理对有效成分绿原酸含量影响;5、苍耳属植物化学成分研究进展及其代表成分的NMR光谱特征综述。具体内容如下:
第1章报道在粗提物急性毒性试验基础上对苍耳子80%甲醇提取物正丁醇部分的化学成分进行了分离鉴定。通过反复硅胶柱层析和MCI柱层析等手段,从中分离得到了13个化合物,通过电喷雾质谱和核磁共振等现代波谱学方法鉴定了它们的结构。其中1个为新化合物,命名为噻嗪双酮二糖苷(9);5个为首次从苍耳子中分离得到的化合物,分别是4-0-咖啡酰奎宁酸甲酯(4)、6,7-二甲基-1,4-二氢.2,3-喹喔啉二酮(7)、L-色氨酸(8)、咖啡酰胆碱酯(10)和二氢红花菜豆酸葡萄糖苷(12),还分离得到了一定量的特有成分——噻嗪双酮(1.7g)和噻嗪双酮苷(1.5g)、毒性成分——苍术苷钾盐(4.8g)和有效成分——绿原酸(1.7 g)以供相关的活性测定和定性定量研究。
第2章采用硅胶柱层析和全扫描电喷雾多级质谱相结合的方法对苍耳子中的毒性成分和有效成分进行了快速的定性分析。从生品苍耳子中鉴定出6个有毒成分和7类有效成分,在炒黄苍耳子中检测到4个有毒成分和2类有效成分,其中有1个有毒成分和3类有效成分是未见文献报道过的新化合物。通过定性分析,对苍耳子中的活性成分有了更全面的了解,也为苍耳子的炮制研究和质量控制提供了科学的基础和依据。
第3章利用HPLC技术就苍耳子中的特有成分——噻嗪双酮类化合物(噻嗪双酮及其葡萄糖苷)在炮制前后的含量变化进行了测定。在水煎剂中,生品和炒黄苍耳子均未检测到噻嗪双酮,而噻嗪双酮苷的含量较高,分别为9.894×10-5和37.895×10-5 g·g-1,其含量在炮制后提高了283%;甲醇提取液中,生品和炒黄苍耳子均检测到了两个对照品,其中噻嗪双酮苷的含量均高于噻嗪双酮。炮制使得噻嗪双酮和噻嗪双酮苷含量增加,分别提高了64%和43%。作为苍耳属植物中的特有成分,噻嗪双酮类化合物可以作为建立苍耳子饮片质量标准、制定苍耳子炮制工艺以及探讨其炮制机理等研究的一类重要指标成分。
第4章考察了加热温度和加热时间两大因素对苍耳子中有效成分绿原酸含量的影响。发现加热温度和时间会对中药苍耳子中绿原酸的含量产生较大的影响。含量随加热温度在0.335~1.248%之间变化。150℃以下含量随着温度的升高而增大;超过150℃,含量随温度升高呈明显的下降趋势;固定加热温度150℃,在试验范围内,不同加热时间绿原酸含量在0.971~1.475%之间变化,在60 min以内含量随着时间的增长而提高,而在60 min以后含量会有所下降,最后趋于稳定。结果表明,加热温度为150℃、加热时间为60 min可使其含量提高最大;相对而言,温度比时间对含量的影响更大;适当的加热能提高苍耳子中绿原酸的含量。
第5章对苍耳属植物化学成分研究进展及其代表成分(倍半萜内酯、噻嗪双酮、奎宁酸及其咖啡酸衍生物)的NMR光谱特征进行了综述,为苍耳子成分的继续研究提供了文献支持。