随着科学技术的日新月异，全球化的快速推进以及中国经济的迅猛发展，越来越多的中国企业倾向于从国外引进各类先进设备，生产市场急需产品。设备使用说明书（Equipment Instruction Manual, EIM）作为详细介绍设备构造、设备使用安全事项及其安装、操作、维修方法的书面材料，是附属于设备的重要组成部分，其主要功能是指导用户正确安全地操作设备。目前，随着设备进出口量的持续增长，对设备使用说明书翻译的需求也急剧增加。设备使用说明书从范畴上来说，属于科技英语（English for Science and Technology, EST），其翻译遵循科技英语翻译的一般原则，如准确性、客观性、简洁性等，其中，准确性是最重要的原则。所谓准确性是指译文必须准确无误地传达原文的信息。此外，从文本类型来看，设备使用说明书属于信息类文本，其主要功能是信息功能。20世纪60年代末，美国著名翻译理论家尤金·奈达（Eugene Nida）提出了功能对等理论，强调译文应准确传递原文信息和重视读者反应。基于设备使用说明书的文本类型及其翻译对准确性的高度要求，笔者发现功能对等理论可以为设备使用说明书的翻译提供有力的指导。该翻译实践材料为一款巧克力成型设备的操作使用手册，原文含有的大量专业术语、名词化结构，及被动语态的普遍使用均给翻译造成了一定的难度。本翻译报告在对原文的文本类型和主要文体特征进行了详细分析的基础上，运用奈达的功能对等理论，对翻译实践过程中遇到的难点及所采用的主要翻译技巧以案例分析的方式进行了归纳总结，以期对相关领域的翻译实践提供相应的参考和借鉴。