论文部分内容阅读
本试验以9个旱地小麦品种为研究对象,以小麦专用富硒植物营养素作为硒源,采用在开花期叶面喷施的方法,研究富硒植物营养素对不同旱地小麦品种的产量、籽粒品质和籽粒硒含量的影响。为选择硒高效小麦品种和提高小麦营养品质提供理论依据。试验结果如下:1.叶面喷施富硒植物营养素,能够不同程度的提高小麦的产量,其增产幅度与小麦的基因型有关。其中,西农928的增产量为620.6kg·hm-2,增产幅度为8.8%,达到极显著水平。其他8个品种较对照也有一定程度的增产,增产0.5%~3.0%,但均未达到显著水平。叶面喷施富硒植物营养素对小麦产量结构有一定的影响。9个品种中,6个品种的穗粒数增加,3个品种的穗粒数减少,总体平均增加0.56粒;3个品种的千粒重增加,6个品种的千粒重减少,总体平均减少0.4g。各个品种的穗粒数和千粒重较对照差异均不显著。2.叶面喷施富硒植物营养素能够显著提高小麦的籽粒硒含量。9个品种的籽粒硒含量较对照增加0.77μg·g-1至1.29μg·g-1,平均增加了1.05μg·g-1,平均增幅为1099.0%,增加幅度为375.0%至2063.4%。其中,中麦175较对照增加幅度最大,增幅为2063.4%;西农928的籽粒硒含量较对照增幅最小,增幅为375.0%;农大5181、长旱58、长航1号和晋麦47依次较对照增加1416.1%、1256.3%、1248.5%和1095.7%;铜麦6号、西农9106和农大5133依次较对照增加890.6%、869.0%和676.5%,均达到极显著水平。中麦175、农大5185、长旱58、长航1号和晋麦47对硒的吸收能力显著高于铜麦6号和西农928,这说明不同小麦品种对硒肥的利用效率不同。3.叶面喷施富硒营养素对不同旱地小麦品种的品质指标有一定程度的影响。其中,中麦175的蛋白质含量较对照减少3.2%,湿面筋含量较对照减少3.7%,均达到极显著差异,其他品质性状差异不显著;铜麦6号的沉降值较对照减少7.4%,最大拉伸面积较对照减少2.9%,均达到显著差异,其他品质性状差异不显著;稳定时间方面,铜麦6号和中麦175分别较对照减少15.6%和9.5%,均达到显著差异。在最大拉伸阻力、容重、籽粒硬度、吸水率这几项品质指标中,各个品种较对照差异均不显著。