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本论文研究了奥尼罗非鱼及草鱼对目前常用无鱼粉实用饲料中磷的需求量及两种磷源使用效果的比较,根据研究对象不同而分为两个部分:
1研究奥尼罗非鱼(Oreochromis niloticus♀×O.aureus♂)对实用饲料中磷的需求量及两种磷源使用效果的比较。实验以初始体重约为1.7g的奥尼罗非鱼幼鱼为对象,设2组对照饲料,10组实验饲料,对照1组不添加磷钙,对照2组只添加0.6%的乳酸钙。实验饲料采用磷酸二氢钠(MSP)和磷酸二氢钙(MCP)两种磷源,每种磷源的磷添加水平为0.2%,0.4%,0.6%,0.8%,1.0%,分别表示为磷酸二氢钠0.2%组(MSP0.2%组),磷酸二氢钠0.4%组(MSP0.4%组),磷酸二氢钠0.6%组(MSP0.6%组),磷酸二氢钠0.8%组(MSP0.8%组),磷酸二氢钠1.0%组(MSP1.0%组),磷酸二氢钙0.2%组(MCP0.2%组),磷酸二氢钙0.4%(MCP0.4%组)组,磷酸二氢钙0.6%组(MCP0.6%组),磷酸二氢钙0.8%组(MCP0.8%组),磷酸二氢钙1.0%组(MCP1.0%组)。每一饲料组设3个平行,每平行30尾鱼,循环水系统饲养,表观饱食投喂,投喂率为4%-5%。饲养实验周期为10周,后2周采集粪便。
实验结果表明,磷对罗非鱼的生长,饲料效率,肠脂肪积累,骨离子沉积有非常明显的积极作用。以增重率为标准,经过折线分析得出本实用饲料中无机磷的需要添加量磷酸二氢钠为0.66%,磷酸二氢钙为0.67%。高磷显著降低了肝脏脂肪的含量,但没有促进肌肉蛋白的含量,并在添加量达到0.8%以上时降低了全鱼蛋白的含量及磷保持率。过高的钙磷比对多项生长指标都有负面影响,过低的钙磷比不利于矿物质在脊椎骨中的沉积。本实验中适宜的钙磷比为1∶2。作为磷源Ca(H2PO4)2比NaH2PO4在增重率,饲料系数,骨钙磷离子沉积中都得到了更好的表现。
2研究草鱼对实用饲料中磷的需求量及两种磷源使用效果的比较。以初始体重约为4.2g的草鱼幼鱼为实验对象,设2组对照饲料,10组实验饲料,对照1组不添加磷钙,对照2组只添加0.6%的乳酸钙。实验饲料采用磷酸二氢钠(MSP),磷酸二氢钙(MCP)两种磷源,每种磷源的磷添加水平为0.2%,0.4%,0.6%,0.8%,1.0%,分别表示为磷酸二氢钠0.2%组(MSP0.2%组),磷酸二氢钠0.4%组(MSP0.4%组),磷酸二氢钠0.6%组(MSP0.6%组),磷酸二氢钠0.8%组(MSP0.8%组),磷酸二氢钠1.0%组(MSP1.0%组),磷酸二氢钙0.2%组(MCP0.2%组),磷酸二氢钙0.4%(MCP0.4%组)组,磷酸二氢钙0.6%组(MCP0.6%组),磷酸二氢钙0.8%组(MCP0.8%组),磷酸二氢钙1.0%组(MCP1.0%组)。每一饲料组设3个平行,每平行30尾鱼,循环水系统饲养,表观饱食投喂,投喂率为4%-5%。饲养实验周期为10周,后2周采集粪便。
实验结果显示,磷对草鱼的生长,饲料效率,肠脂肪积累,离子沉积有非常明显的积极作用。以增重率为标准,经过折线分析得出:本次实验所使用的低鱼粉实用饲料中,以磷酸二氢钠及磷酸二氢钙为磷源的最适磷添加量均为0.38%。高磷显著降低了全鱼脂肪的含量,但对于蛋白的含量以及利用效率没有明显的影响。过高的钙磷比对多项生长指标都有负面影响,但较低的钙磷比并没有出现明显的负面效果。作为磷源磷酸二氢钙与磷酸二氢钠在大多数指标中无明显差异,、因此综合经济因素考虑,磷酸二氢钙是更适合于草鱼的外添加磷源。