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本研究以当前烟草生产主栽品种红花大金元、NC82、K326、云烟87、RG11和V2为材料,通过品种抗寒能力比较,选择抗寒性差异最大的两个品种(红花大金元和V2)进行抗寒性生理生化指标的研究,探明了低温胁迫后可溶性糖含量、可溶性蛋白质含量、脯氨酸含量、叶绿素含量、类胡萝卜素含量、MDA含量、细胞膜透性和SOD、POD、CAT酶活性的变化规律。主要结论如下:1.不同品种耐低温胁迫的能力不同,通过对低温胁迫后供试品种的抗寒性相关指标的测定结果分析表明,红花大金元的耐寒能力最强,NC82、RG11和云烟87次之,K326较差,V2最差。2.低温胁迫下烟草的根系活力和叶绿体色素含量出现下降,且随低温胁迫程度的增大,根系活力显著减弱,叶绿体色素含量明显减少,叶绿素含量与根系活力呈极显著相关。3.低温胁迫下烟草的细胞膜的透性和膜脂过氧化产物MDA含量出现明显的上升,且随低温胁迫程度的增大,MDA含量增加,细胞膜透性增大,两者呈极显著相关。4.低温胁迫下烟草的可溶性糖含量出现明显的上升,耐寒性强的烟草品种可溶性糖含量的积累效应强于耐寒性弱的烟草品种,低温持续胁迫与间歇胁迫间差异达极显著水平。5.低温胁迫下烟草的可溶性蛋白质含量出现明显的降低,耐寒性强的品种相对下降幅度较慢,耐寒性弱的品种下降幅度较快,且低温持续胁迫与间歇胁迫间差异达极显著水平。6.低温胁迫下烟草的脯氨酸含量出现明显的上升,耐寒性强的品种增加幅度较大,耐寒性弱的品种增加幅度较小。7.低温胁迫下烟草的CAT和SOD活性都有所降低,CAT呈曲线下降,SOD呈直线下降,POD活性则明显增加。从品种表现看,耐寒性强的品种能保持较高的SOD、CAT酶活性。8.相关分析表明,烟草生理生化指标间呈极显著相关,与烟草抗寒性的相关程度最高的为丙二醛和超氧化物歧化酶,较高的为电解质渗漏率和叶绿素,较低的为脯氨酸,最低的为可溶性蛋白,类胡萝卜素、可溶性糖、过氧化氢酶和过氧化物酶居中。在用作烟草抗寒性评价指标时,可根据试验内容和要求酌情选用。