本论文分两部分,第一部分是以中药炮制前后化学成分的变化为对象,揭示中药炮制改变药性的物质基础;第二部分是研究中药复方在煎煮过程中的一系列化学成分变化情况,发现复方煎煮时间对所含化学成分的影响及复方煎煮过程中中药化学成分之间的相互影响情况,进而揭示复方配伍的科学内涵。中药炮制过程中受加热、水浸及辅料处理的影响,其化学成分可能会发生变化,相应地可能引起中药性能的改变,即化学成分的变化应该是药性改变的物质基础。本部分实验选取苍术、白术、栀子、郁金、青皮、延胡索、红大戟、黄连、黄柏、怀牛膝、益智仁等十一味中药作为研究对象,应用高效液相色谱,研究它们炮制前后化学成分的变化情况。结果表明中药炮制后有的成分含量增加了,有的减少了,有的成分消失了,也有新成分产生。这说明炮制对中药所含化学成分的影响是整体性的,而不仅限于个别成分,这一研究将有助于揭示炮制改变药性的物质基础。中药复方是指根据病情需要和药性特点,有选择地将中药按“君臣佐使”的组方原则配合使用。本实验以大黄黄连泻心汤、泻心汤、茵陈蒿汤、栀子柏皮汤、栀子厚朴汤、栀子干姜汤等六个复方配伍为例,采用HPLC法,研究中药在煎煮过程中发生的化学成分变化。结果表明,中药配伍不是单味药简单的加合,复方在煎煮过程中发生了一系列复杂的化学变化,既有量的变化,也可能有质的变化。同时发现煎煮时间对复方中所含化学成分的影响情况,另外通过实验研究分析了一个经典复方的处方组成,还发现复方中单味药在煎煮过程中其所含化学成分的相互影响情况,这为进一步了解复方配伍规律提供了依据。