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近年来离子色谱发展较快，应用越来越广泛。本文首先对离子色谱法研究进展进行了综述，主要包括仪器技术、分离柱、抑制器、检测方法及离子色谱的最新应用，引用文献58篇。其次采用离子色谱间接电导法分离测定了酱油及醋中5种人体必需氨基酸的含量。考察了流动相组成、柱温对分离检测的影响。人体必需5种氨基酸的检测限在2.9-3.2μg/mL之间，各组分回收率除缬氨酸外均在90％以上。第三章采用离子色谱间接电导法分离检测间硝基苯胺、乙醇胺、苯胺、对甲苯胺、三乙胺。探讨了不同柱温、不同流动相配比和不同强酸及其浓度变化对分离的影响。方法不需衍生，被测组份的峰面积与进样浓度呈良好的线性关系，除间硝基苯胺外线性相关系数达0.99以上。各组分检测限在1mg/L-19mg/L之间。对污水样品进行了检测，所含组分的回收率为95.3％。第四章采用离子排斥色谱法分离测定了苹果醋中有机酸的含量，考察了流动相组成、流速、柱温对分离检测的影响。6种有机酸的检测限在9.17-78.0mg/L之间，各组分回收率除草酸之外都在90％-110％之间。主要存在的有机酸为柠檬酸、DL-苹果酸、琥珀酸和乙酸。第五章采用单液滴微萃取的方法分离富集污水样中的2，4-二氯酚(2，4-DCP)和2，6-二氯酚(2，6-DCP)，分别用气相、液相色谱方法进行测定。考察了不同萃取剂、萃取条件及测定条件对检测结果的影响。气相色谱法对2，4-DCP和2，6-DCP的线性相关系数分别为0.9943和0.9935，检测限分别为0.2mg/L和0.3mg/L；液相色谱法对2，4-DCP和2，6-DCP的线性相关系数分别为0.9979和0.9981，检测限分别为0.001mg/L和0.003mg/L。