随着经济全球化和农业国际化的发展,特别是我国加入世界贸易组织后,国内和国际农产品市场联系更加紧密,我国农产品有更多的机会进入世界市场,与国外农产品展开激烈的竞争,争夺市场份额。这种形势下,提高我国农产品的国际竞争力就显得非常重要。提高农产品国际竞争力,也有利于增加农民收入,解决“三农”问题,推进社会主义新农村建设,加快建设小康社会。陕西省为我国西部农业大省,农产品贸易在国民经济中占有重要地位。在新形势下,提升陕西省农产品国际竞争力,对促进陕西省农产品贸易发展和社会主义新农村建设具有十分重要的意义。本文以陕西农产品为研究对象,采用规范分析与实证分析相结合的方法,对陕西省农产品国际竞争力及其影响因素进行了全面研究。本文首先界定了农产品国际竞争力的内涵,对农产品国际竞争力研究的理论基础即比较优势理论、竞争优势理论等进行了介绍,对比较优势与竞争优势进行了比较,并在借鉴国内外国际竞争力研究成果基础上,阐述了农产品国际竞争力的评价指标和评价方法。其次,结合所收集和整理的有关统计数据,对陕西省农牧业资源禀赋、农业发展现状、农产品贸易现状以及主要农产品产销状况进行了分析,运用定性和定量相结合的方法,从总体、结构、品种三个层面对陕西农产品国际竞争力进行了实证研究、测度和评价,研究结果显示了陕西省农产品国际竞争力的现实状况和变化趋势。接着,对影响陕西农产品国际竞争力的直接因素和间接因素进行了分析,其中直接因素有成本和价格、质量和安全、市场主体因素、营销能力等,间接因素包括农业政策、产业结构、科学技术、相关产业等因素,要提升我省农产品国际竞争力,就必须着力化解这些因素对我省的制约和影响。最后,在借鉴国内外提高农产品出口竞争力的主要做法的基础上,进一步结合陕西实际,从加强规划引导、推进农产品基地建设、培育农产品出口主体、实施农产品出口品牌战略、建立农产品出口综合性政策扶持体系、大力提升农业生产者科技素质、改善农产品出口流通环境、加强农产品流通市场体系建设等八个方面,提出了提升陕西省农产品国际竞争力的具体对策。