本试验采用常规组织学、组织化学、免疫组织化学、扫描和透射电镜等技术，分析比较了不同发育时期山羊小肠黏膜结构的变化、肠腺上皮细胞的增殖以及黏膜免疫相关细胞和内分泌细胞的形态、分布及发育规律，以探讨山羊在发育过程中小肠的消化吸收和免疫屏障功能的动态变化。主要研究结果如下： 1．山羊小肠绒毛在0.5月龄时较长(673.61±63.79μm)，然后绒毛长度随着月龄的增长而缓慢下降。在生后2月龄时小肠的绒毛降低41.87％，6月龄降至最短(361.79±49.50μm)，12月龄时绒毛长度虽略有增长(415.10±51.53μm、)，但2、4和12月龄间比较差异不显著(P>0.05)。绒毛长度与隐窝深度的比值(V/C比值)以0.5月龄最大(4.87±0.58)，2月龄时显著减小(1.76±0.67)，但随后V/C比值随月龄的增长而逐渐增大，12月龄的小肠V/C比值比2月龄增大了55.11％(P<0.05)。小肠的肌层厚度随着月龄的增长而增厚，12月龄的肌层厚度是0.5月龄的3倍，而肠壁厚度无明显变化(P>0.05)。比较小肠不同肠段，绒毛长度在6月龄前以空肠最高，从6月龄开始则以十二指肠最高了；V/C比值在12月龄前以空肠最大；肠壁厚度在12月龄前以回肠最厚。 2．扫描电镜观察发现，2月龄山羊空肠绒毛排列整齐规则，表面光滑。4月龄时，绒毛粗壮。到12月龄时绒毛表面出现类似脑回沟样的皱襞结构，黏膜上皮表面微绒毛排列整齐、致密。 3．透射电镜观察发现，0.5月龄山羊回肠柱状上皮微绒毛已发育完好，微绒毛排列整齐、紧密，高度一致。随着月龄的增长，微绒毛出现直径增粗、密度减小的变化。 4．山羊空肠肠腺增殖细胞数量从0.5月龄开始呈增加趋势，到6月龄时达最高峰(2664个/mm<2>)，12月龄时增殖细胞数量与6月龄相比略有减少(2488个/mm<2>)，但差异不显著(P>0.05)。 5．0.5月龄时山羊小肠上皮内淋巴细胞很少，每100个柱状上皮细胞间的上皮内淋巴细胞数量仅为6.21±1.90个。随着月龄的增长上皮内淋巴细胞数量增加，且在2月龄和12月龄时增加明显，分别增加了43.60％和60.14％。各发育时期，从十二指肠至回肠上皮内淋巴细胞的数量逐渐减少。 6．0.5月龄时山羊小肠上皮内杯状细胞较多，每100个柱状上皮细胞间的杯状细胞数量可达9.43±2.47个，随着月龄的增长杯状细胞的数量呈减少趋势，但2月龄到12月龄间的上皮内杯状细胞数量减少差异不显著(p>0.05)。各发育时期，除4月龄和6月龄外，回肠的杯状细胞多于十二指肠。 7．0.5月龄时山羊小肠肥大细胞的数量很少，为2.13±0.91个/mm<2>。随着月龄的增长肥大细胞数量增多，到12月龄时肥大细胞数量可达44.15±20.18个/mm<2>。 8．山羊小肠嗜银细胞数量在0.5月龄时较多(109.38±43.24个/mm<2>)，2月龄时显著减少(66.10±29.60个/mm<2>)，而后随着月龄的增长嗜银细胞的数量平稳增多。亲银细胞数量从出生0.5月龄(69.59±26.28个/mm<2>)到2月龄显著减少(41.75±24.13个/mm<2>)，而后随着月龄的增长亲银细胞数量逐渐增多，12月龄时达顶峰(105.36±46.89个/mm<2>)。各发育时期，从十二指肠至回肠嗜银和亲银细胞的数量均逐渐减少，且各发育时期小肠各段嗜银细胞数量均大于亲银细胞数量。总之，山羊在从出生至性成熟的发育过程中，小肠黏膜结构发生一系列适应性的变化，以保证消化吸收和免疫屏障功能的成熟。这种变化在2～4月龄时尤为明显，可能与断奶应激及日粮类型改变密切相关。