β-胡萝卜素的组合生物合成

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酿洒酵母作为真核生物的模式生物,具有遗传信息清晰,发酵条件成熟等特点。类胡萝卜素是具有抗氧化、抗癌等多种生理功能的高附加值四萜类化合物。本文以不同来源的合成β-胡萝卜素的基因为基础,在酿酒酵母中利用不同的方法构建高效的β-胡萝卜素的生物合成途径,并对其发酵条件进行优化。具体工作如下:1、分别对不同的重组菌InvSC 1-1 (pYES2-carRA-carB/pRS42-ggps-idi)、InvSC 1-2 (pYES2-carRA-carBlpRS425-ggps)及InvSC 1-3(pYES
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