随着社会经济的快速发展，酒店行业也迎来了良好的发展机遇。但近年来，酒店数量日益增多，酒店之间的竞争也愈发激烈。如何在激励的竞争中赢取市场份额，取决于酒店的服务质量及整体水平。酒店员工作为服务的直接提供者，对酒店的服务水平起到了决定性的作用，酒店的竞争也越来越集中在人才的竞争上。因此，酒店要想获得持久的发展优势，就必须在人力资源管理上做工作。酒店应创造条件，本着员工第一的理念，积极健全各项制度，特别是激励制度，创新各项福利政策，充分激发员工的工作热情，以增强服务质量，确保酒店的竞争优势。因此建立完善的员工激励方案成为酒店管理者最迫切需要解决的问题。　　本文以青州银座佳悦酒店作为分析案例，结合国内外相关激励理论，深入分析了青州银座佳悦酒店现有员工激励方案，从中找出并发现问题，进而结合实际提出了优化酒店员工激励方案的内容及实施保障措施。　　首先，本文介绍了论文的选题背景、研究方法及研究内容，阐述了国内外激励理论的研究现状，指出了当前比较流行的几种激励理论，如以马斯洛的需求层次理论为代表的内容型激励理论，以弗罗姆的期望理论为代表的过程型激励理论，以及以斯金纳的期望理论为代表的行为改造型激励理论等。其次，论文简要说明了青州银座佳悦酒店的概况，采用问卷调查的方式具体分析了青州银座佳悦酒店员工的构成情况及特点，指出了青州银座佳悦酒店员工激励方案现状及存在的问题，分析了产生问题的原因，如酒店现有激励制度不完善，缺乏人本管理思想，酒店对员工激励投入不足等。最后，论文从构成员工激励方案的四个主要方面提出了具体的优化对策。具体包括：优化薪酬福利结构、完善绩效考核体系、加强员工培训学习、强化员工职业生涯规划等。