黄酮类物质因其生物活性和药用价值,并且大量存在于植物中,得到了研发者的重视。基于此,本文一方面对含羞草茎叶和根部黄酮类物质的提取进行了探究并确定了含羞草最终提取部位,另一方面建立了黄酮类物质的纯化及定性方法。本论文还利用HPLC对化妆品中的八种磺胺类物质进行了检测。本文分为四章,研究内容如下:第一章概述了黄酮类物质的提取、纯化及定性的方法,并阐述了选题背景、研究内容。第二章优化了含羞草茎叶、根部提取工艺,确定了提取部位。通过溶剂组成、配料比、超声时间、超声温度、浸泡时间等单因素试验选取较优提取条件,而后正交试验确定了最优提取条件。在最优提取条件下比较含羞草茎叶、根中总黄酮的含量,综合考虑茎叶、根部在植株中所占比例,确定最终提取部位为含羞草茎叶。第三章纯化并定性了含羞草中黄酮类物质。建立了大孔吸附树脂Diaion HP-20联合葡聚糖凝胶树脂Sephadex LH-20纯化含羞草茎叶中黄酮类物质的方法,该过程借助于HPLC对收集组分进行监测。采用液相保留时间对照法,定性了香豆素及毛蕊异黄酮两种物质。Diaion HP-20大孔树脂及Sephadex LH-20凝胶树脂分离得到的黄色针晶,显色反应显示可能为黄酮类物质,核磁共振确定为扁蓄苷。第四章确立了高效液相色谱法检测化妆品中八种磺胺类物质的方法。优化了检测波长、柱温、流动相等,得到液相分离磺胺最佳条件。在0.10~100 mg/L浓度范围内,8种磺胺类物质线性关系良好,相关系数(r)为0.9999。方法检出限为0.10~0.25μg/kg,回收率为87.1~128.7%,相对标准偏差为4.6~8.6%(RSD,n=5)。该方法检出限低,效率高,对化妆品中磺胺类物质的检测具有参考性。