本文首先介绍了内蒙古奶业发展的现状，阐述了奶业在集约化发展模式下显现的一些问题，如奶农的养殖成本逐年升高，利润空间逐步降低；原料奶定价机制存在很多不合理性；奶农在奶业产业链条中的利益联结机制中处于弱势地位；奶业在向集约化发展中急于求成而忽略奶农的利益等等。接着通过对奶农收入的影响因素分析来引出对奶业模式选择的探求。通过对呼和浩特市玉泉区桃花乡所调研101户散户奶农的问卷建立限值因变量 Tobit模型进行数据回归分析，结果表明家庭劳动力人数、养殖规模、养殖时间、饲料地面积、饲料成本、产奶量均对奶农收入有显著性的影响。接着本文选取当前奶农参与较多的五种养殖模式：公司+奶站+奶农、公司+养殖小区+奶农、公司+奶联社+奶农、规模化养殖场、公司+奶农合作社+奶农，对这几种模式进行饲养管理现状对比分析、利弊分析、成本收益对比分析，通过分析各种模式下的生产经营情况，来探究这几种饲养模式下的奶农利益保障问题。最后根据模型的回归结果和奶业经营模式选择的比较分析，来提出相关的对策建议。