随着社会的发展进步,人们对食品的质量要求日益高涨,尤其是在国人解决了温饱之后,基于健康考虑,人们对食品的要求起来越严格。有机农业由于其生产过程安全、无污染,备受到人们的追捧。河南省是我国重要的农业大省,南阳市是河南省的农业大市,其农业发展的水平和质量,对我国农业发展有重要的影响。同时,南阳市场又是我国“南水北调”工程经过水源区,南阳是否采取有机农业的发展模式,直接影响“南水北调”的水质,南阳发展有机农业有重要的战略意义。同时,南阳独特的自然条件、气候条件、地貌特征、优良的土壤和本身的农业优势和劳动力资源为有机农业的发展提供了有利的条件。第一章为导论,介绍了选题的背景和意义。在搜集和整理大量国内外相关文献的基础上,分别对国内外有机农业的发展情况进行了阶段性的介绍,再对现阶段的国内外有机农业的发展模式进行了总结,最后介绍了一下有机农业的经济效益、生态效益和社会效益,并且对现阶段国内外有机农业的发展情况进行了简要述评。第二章是有机农业的概念和理论基础。先对有机农业的概念及理论做了论述,针对美国、欧盟和我国给出的有机农业的概念进行了对比,本文采用我国有机农业的定义,然后从可持续性、可追溯性、安全性和风险性来说明有机农业的特征。本文的理论基础是演化经济学和循环经济学,文章正是运用这些理论来探讨南阳市有机农业的发展问题。第三章介绍南阳市有机农业发展的现状。先对南阳市的有机农业发展的基本情况做了简单的分析。通过2014年的大规模有机农主品认证工作开展的过程中,南阳的有机农业取得了较快的发展,表现为有机产品品种的增多,生产者意识的提高,交流平台的构建增加了企业的业务合作和企业的转型等。当然,南阳市有机农业的发展还存在一些不足,这些不足之处不但是南阳有机农业的发展中存在这些情况,也是许多地方甚至我国的一些普遍问题,如发展有机农业的风险大,技术人才缺乏,机场监督机制不健全和产品竞争力不强等,另外结合南阳市有机农业的实际情况,简单说明了本地区中常见的两种发展模式。第四章是在南阳有机农业发展的实证分析。针对2014年南阳市通过有机农主品认证的31家合作社／企业的实际情况,并对31家通过认证的合作社／企业进行了实地调研,收集了一些调查数据和当地合作社发展的具体情况。构建了南阳市有机农业的综合评价体系,利用所采集的样本数据,选取了六个指标体系：经济效益指标、生态效益指标、社会效益指标、消费者因素指标、内部组织因素指标和政策因素指标,运用因子分析法和主成分分析法,通过提取公因子,建立因子载荷矩阵,计算因子得分并排名,分层聚类分析,根据结论进行研究分析；并对31家合作社的综合发展水平进行了排名,分析得出：尽管南阳有机农业得到发展,但依然存在种植业和养殖业发展不均衡、生态效益的改善需要长期努力、专业化生产水平有待提高等实际问题。第五章是南阳市有机农业发展的总体分析及对策建议,最后将结论分析得出的实际问题从销售渠道、产业化水平、技术投入、内部管理和政策扶持等五个方面展开说明并提出了对策和建议。