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目的:通过对普通男女大学生40min不同速度走/跑运动中机体的能量代谢指标的实时动态监测,观察在长时间运动中气体代谢指标、糖和脂肪氧化率、供能百分比等指标随运动速度及时间的变化关系,进一步明确运动过程中机体能源物质利用的特点和规律,以期获得机体进行身体活动的最适运动量,最终实现运动健身的科学性,为更准确的掌握运动过程中的能量消耗状况,指导运动减肥等锻炼模式的构建提供理论和实践依据。研究对象与方法:受试者在室内跑台完成6个速度的走(4km/h、5km/h、6km/h)、跑(7km/h、8km/h、9km/h)匀速运动40min,采用德国产的CORTEX MetaMax3B便携式气体代谢分析仪对14名普通大学生(男7名、女7名)进行室内跑台的测定。结果:1.匀速运动时,HR、VO2、VCO2指标均随运动速度的增加而增大,不同速度下的HR值女生均大于男生,而VO2和VCO2则相反;RQ值变化规律与糖供能的变化规律一样。2.运动速度越快,METs和能量支出越大,且男生的METs、静息代谢率和能量消耗值均大于女生。3.依据METs值的划分,匀速步行时的运动强度属于中强度运动,匀速跑步时的运动强度属于高强度运动。4.以6种速度匀速运动时,在运动持续10-25min时糖供能逐渐下降,脂肪供能逐渐上升,直至运动结束。5.与其他速度相比,6km/h速度匀速快走时,脂肪氧化率和脂肪氧化百分比均达到最大水平,此时的糖供能情况处于最低谷。结论:1.从能量消耗角度来看,高强度运动更有利于大量的能量消耗;2.从减脂健身角度来看,当进行6km/h的快走匀速运动时,效果均优于其他走速或跑速,且运动坚持的时间不能低于30min;3.从增肌降糖角度来看,适宜进行9km/h的高强度跑步运动来达到健身者的目的。