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葡萄酒在国际上是公认的对人体有益的健康饮品之一。近年来,随着人们生活水平的不断提高,对保健养生的重视程度也随之增强,尤其是饮食养生,受到了人们的大力推崇。葡萄酒作为日益兴起的健康饮品,受到了越来越多消费者的青睐。然而,我国葡萄酒产业相对于国外的数百年历史来说,还处在初级发展阶段。随着经济迅猛发展,市场竞争的日趋激烈,尤其中国加入世界贸易组织以后,进口葡萄酒也同样给国产葡萄酒带来了挑战,加之2014年以来我国经济进入新常态,增速整体放缓,在政策方面,“三公经费”受到严格控制,这就迫使国内葡萄酒企业必须