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池塘养殖在淡水养殖业中占据重要地位,重金属污染已成为影响淡水鱼食用安全的重要因素,为揭示鱼体内重金属的影响因素以及对人体健康的影响,本研究以成都市淡水混养池塘水体、沉积物、饲料及鱼类为研究对象,调查样品中铜(Cu)、锌(Zn)、镉(Cd)、铅(Pb)、铬(Cr)、镍(Ni)、铁(Fe)和锰(Mn)8种重金属元素的含量水平,评价水体和沉积物重金属的污染状况,分析重金属的迁移特性,探讨鱼体内重金属富集特征及其与池塘环境和饲料间的相关性,并评价鱼体内重金属的非致癌健康风险。主要结论如下:(1)成都市淡水混养池塘除部分样点水体Cu、Zn含量超过《渔业水质标准》(GB11607-1989)外,其余元素均未超标,S1、S3、S8和S10样点超标较严重。西部区域样点水体重金属含量低于东部和南部,其中Cd和Mn分别显著低于南部38.2%和70.5%(p<0.05),Cu显著低于东部69.3%(p<0.05)。水体重金属含量总体呈现出春、夏季高于秋、冬季的规律。除Zn外,该地区池塘水体重金属含量低于其他地区养殖池塘。(2)部分样点沉积物中Cu和Cd地累积指数大于0,最高分别为1.65和1.01,已受到中度人为污染,其余元素均处于未污染水平。沉积物中Cd的潜在生态指数值大于40,表明存在中等生态风险。S3和S4样点沉积物存在Cu和Cd复合污染,综合潜在生态风险指数较高。西部区域沉积物重金属含量较低,其中Mn显著低于东部46.4%(p<0.05)。沉积物重金属含量无明显季节变化规律。除Cu外,该地区池塘沉积物重金属含量低于其他地区养殖池塘。(3)沉积物中Cd和Mn的弱酸提取态所占比例最高,分别占总量的18.0-49.2%和22.9-64.5%。Pb的可还原态所占比例最高,占总量的64.1-86.4%。Cu的可还原态和可氧化态所占比例较大。Zn主要以残渣态为主,同时弱酸提取态和可还原态所占比例较高。Fe的残渣态所占比例较大。Cr和Ni主要以残渣态和可氧化态存在。水体-沉积物分配系数呈现出Fe>Ni>Pb>Cr>Cu>Mn>Cd>Zn的规律。(4)鲫鱼、鲤鱼和草鱼肌肉中重金属含量均满足《农产品安全质量无公害水产品安全要求》(GB 18406.4-2001),肝脏中重金属含量高于肌肉。鲫鱼和鲤鱼体内Cu、Zn、Fe含量均显著高于草鱼肌肉(p<0.05),肝脏中重金属含量呈现出相同的规律。鱼体内重金属含量无显著区域性差异(p>0.05)。3种鱼类对水体重金属的富集系数(BAF)依次为Cr>Cu>Pb>Zn>Cd>Ni>Fe>Mn,对沉积物重金属富集系数(BSAF)依次为Zn>Cd>Cu>Pb>Cr>Ni>Mn>Fe。该地区鱼体内重金属整体含量较低,与其他地区养殖池塘含量相似。(5)鲫鱼、鲤鱼和草鱼体内重金属含量大多与体重和体长呈负相关关系。鲫鱼体内Zn与沉积物弱酸提取态和可氧化态呈显著正相关关系(p<0.05),Cr与沉积物弱酸提取态呈显著正相关关系(p<0.05),鲤鱼体内Cd与沉积物弱酸提取态呈显著正相关关系(p<0.05),草鱼体内Cr、Fe与饲料呈显著正相关关系(p<0.05)。聚类分析表明鱼体内Cu、Fe、Zn聚为一类,Cd、Mn、Pb、Cr、Ni聚为另一类,沉积物中Cu、Zn、Mn聚为一类,Cr、Fe、Ni、Cd、Pb聚为另一类,聚为一类的重金属可能有共同的来源。(6)3种鱼体内重金属的生物可利用度依次为Cd>Ni>Mn>Zn>Cr>Fe>Cu>Pb,通过健康风险评价得出成都市淡水混养池塘鱼体内Cu、Zn、Cd、Pb、Cr、Ni、Fe和Mn 8种元素的目标风险熵(THQ)和总非致癌风险(HI)均低于1,表明食用该地区淡水混养池塘中的鲫鱼、鲤鱼和草鱼,重金属不会对人体造成非致癌风险。