进入21世纪后,随着全球经济的不断发展,各国之间的文化交流和合作也日益频繁。对于高等教育中的大学英语教学来说,文化教学的在日常教学的渗透也日益受到重视,相关的国内外理论中也因此得到了不断的发展和拓宽。在此背景下,文章首先论述了独立学院大学英语中的文化教学的现状和研究的意义。长期以来,我国的大学英语教学大多以学生通过大学英语四六级为主要的指挥棒,教师在大学外语的授课时会更加注重单词,语法,句型的教学,加之,对于大学英语的学生来说,他们经历了高考后,对大学英语课程的学习也缺乏动力。这些种种综合因素的影响,就造成了教师在教学中更多只重视语言本身的讲授,而忽视了与语言关系密切的文化的渗透,英语课堂缺乏文化内涵。在大学英语的教学大纲中,也没有系统的文化内涵讲授的要求,使得大学英语课堂中没有文化内涵讲授的指引。第二章论述了文化,语言,语言与文化之间的关系以及国内文化教学发展现状。语言是文化的一部分,并深深地受文化影响,使其也不断地随着文化发展。语言承载文化,同时又反映文化特征。语言与文化紧密相连。从语言教学的角度讲,教一门语言也是教一种文化,学一门语言也是学一种文化。近年来,国内—些专家们越来越意识到了文化因素在英语教学中的重要性,目前,国内大学英语教材中也更多地在选材时注重了英美文化的摄入,大学英语教学也由传统的词汇,语法,句法的单一语言教学模式逐步朝着更注重文化理解,培养学生跨文化交流的多维度的教学模式的方向在努力。第三章论述了独立学院大学英语听说课程中的文化习得策略,分别重点阐述了文化教学策略和文化学习策略两个方面。随着人们对语言和文化的进一步认识,人们对外语习得过程中文化习得的重要性已经达成普遍共识,因此,如何在大学英语语言教学中引入文化教学,成为专家们讨论的重点问题。教师在文化的教学中主要以文化教学策略作为支撑,包括文化讲座、文化讨论、文化欣赏、文化合作、文化表演、文化研究、文化创新等教学策略。作为大学英语教师在授课时,应充分考虑教材和学生的需要,采取合理的教学策略,来真正达到文化教学的目标。文化学习策略则应主要考虑到具体的学习的内容,文化学习的内容不同,所采用的学习策略也不一样。第四章是本文的重点。本文采用实证研究的方法,论证了文化习得策略在独立学院大学英语听说课堂中的可行性,对作者所教授的两个大学英语班级营销5111,营销5112班进行了实证研究。在实证研究前,作者对这两个班级进行调查问卷测试,测试主要采用的是有关英语文化的问卷调查,这些问卷调查能充分地测试出学生对目的语文化的掌握和了解情况,可以判断出学生的文化意识越强,阅读理解的能力也就越好。这两个班的学生,在规定的时间里,做同样的试卷测试后并收集数据进行研究比对,得出的结果比较类似。结果显示了这两个班级的大学英语教学中没有进行足够的文化教学,学生的文化意识非常不足。根据这一调查的结果,作者对其中一个班级的大学英语教学中则实践为期四个月的文化习得策略的渗透,另外一班仍采用传统的英语教学模式。四个月后,对两个班用相同的时间,相同的试卷进行测试,实验后测试的成绩显示表明,进行了文化渗透的营销5111班,听力理解的成绩比营销5112班的成绩要好的多,该班的学生学习英语的兴趣也有了很大的提高,也更愿意参与课堂中的交际互动环节,学生的学习态度也越来越好,在日常的英语学习中,学生也更愿意发现问题,并向周围的同学和老师咨询难题的机会越来越多了,这些都能表明,在大学英语教学中贯彻文化习得策略,开拓了学生的视野,更能培养他们的文化意识。最后,第五章结合实证研究的结果,探讨了文化习得策略在大学英语教学中的重要性以及其对目前大学英语教学有积极的启发作用。