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蛋鸡年龄增长,蛋壳品质逐渐变差,营养调控是改善蛋壳品质的重要途径之一。本论文:1.饲粮中添加枯草芽孢杆菌对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响。选480只52周龄海兰褐蛋鸡,随机分为4个处理,每个处理8个重复,每个重复15只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮;试验组在基础饲粮中分别添加2×10~9 CFU/kg、4×10~9 CFU/kg和8×10~9 CFU/kg枯草芽孢杆菌。预饲1周,试验12周,结果表明,添加枯草芽孢杆菌:1)对产蛋率、料蛋比和平均蛋重无显著影响(P>0.05),但降低了蛋鸡平均日采食量(P<0.05);2)蛋壳厚度增加(P<0.05)、破软蛋率降低(P<0.05);3)2×10~9 CFU/kg添加改善蛋壳超微结构蛋壳强度提高,增加蛋壳和胫骨钙含量(P<0.05)。结果表明:枯草芽孢杆菌最佳添加量为2×10~9 CFU/kg。2.饲粮钙水平和枯草芽孢杆菌双因子对产蛋后期蛋鸡生产性能和蛋壳品质的影响。选576只72周龄海兰褐蛋鸡,随机分为6个处理,每个处理8个重复,每个重复12只鸡。饲粮钙水平和枯草芽孢杆菌采用3×2双因子试验设计:钙水平3.5%、4.0%和4.5%,每个钙水平下又分不添加对照组和枯草芽孢杆菌组添加组(2×10~9 CFU/kg)。预饲2周,正式试验8周。结果:1)饲粮钙水平与枯草芽孢杆菌添加均对蛋壳厚度和破软蛋率无显著影响(P>0.05),但枯草芽孢杆菌添加显著提高了蛋壳强度(P<0.05);2)随着饲粮钙水平增加,蛋鸡平均日采食量和蛋重显著增加(P<0.05),枯草芽孢杆菌添加显著降低了蛋鸡的料蛋比(P<0.05);3)饲粮钙水平的增加及枯草芽孢杆菌添加均显著提高了钙的表观代谢率(P<0.05);增加了十二指肠上皮微绒毛的高度及微绒毛高度与隐窝深度的比值(P<0.05);4)枯草芽孢杆菌的添加,显著增加十二指肠钙结合蛋白mRNA的表达量(P<0.05)。结论:饲粮钙水平4%时,添加2×10~9 CFU/kg枯草芽孢杆菌效果最好。