水体硝酸盐污染已经受到世界研究者的广泛关注,世界卫生组织规定饮用水中硝酸盐氮低于10 mg·L-1。但是进入新世纪以来,点源污染以及农业系统中大量化肥的使用,导致水体中NO3-持续升高,NO3-污染已经成为全世界面临的主要水环境问题之一。水体中NO3-污染源复杂、易受多源污染的混合,识别硝酸盐的来源可以有效的降低水体污染以及保障水资源的可持续利用。本研究以渭河流域关中段作为研究区,以研究区内地表水和地下水作为研究对象,分别在枯水期（2018年12月）、丰水期（2019年8月）和平水期（2020年10月）采集河水以及地下水。根据采样调研和检测数据,探究水体硝酸盐的时空分布特征、主要来源和影响因素,并且通过健康风险评价方法对水体中硝酸盐导致人体产生的慢性病或致癌风险进行评估。研究结果和结论如下:（1）在枯水期、丰水期、平水期地表水和地下水硝酸盐质量浓度分别为30.71 mg·L-1、16.06 mg·L-1、24.13 mg·L-1和21.58 mg·L-1、27.95 mg·L-1、29.45 mg·L-1,整体水平较低。在枯水期,地表水和地下水硝酸盐超标率为12%和13%;在丰水期地表水未超标而地下水超标率为6%;在平水期,地表水和地下水硝酸盐超标率为11%和6%。（2）运用Arcgis对渭河流域关中段水体硝酸盐进行时空分析,结果表明研究区水体硝酸盐质量浓度存在明显的时空分布差异,呈现枯水期>平水期>丰水期。地表水硝酸盐在枯水期具有明显的空间差异,渭河干流的NO3-普遍高于支流,丰水期的NO3-虽未超标但存在污染风险,在平水期南岸支流空间变化较为显著,有三处采样点出现超标现象。地下水NO3-总体呈现西高东低的现象,关中中部和东部有6%的采样点NO3-出现超标或者严重污染的现象。（3）结合水体氢氧同位素特征发现不同采样期由于地表、地下水的相互补给和不同程度的蒸发作用,间接影响到水体中硝酸盐的分布,是枯水期地表水的NO3-高于地下水,丰水期和平水期地下水的NO3-高于地表水的次要因素。（4）渭河流域关中段水体硝酸盐的污染来源以污水和人畜粪便为主,受到较强的人类活动影响。关中西部存在工业废水和农用化肥共同污染水体的现象,而渭河中下游（关中中部和东部）NO3-以生活污水和人畜粪便为主。涝河下游和渭河华州段硝酸盐严重超标,污染来源分别为工业废水和生活污水,并且还存在农业化肥带来的影响。地下水硝酸盐严重超标的兴平市,工业废水的大量排放是地下水NO3-的主要来源。（5）渭河流域关中地区水体普遍存在硝酸盐引起的慢性病或致癌风险,慢性病或致癌风险在时间变化上从高往低依次为枯水期、平水期和丰水期。岐山县、周至县、鄠邑区、和华州区存在地表水硝酸盐引起的中度慢性病或致癌风险,陈仓区、千阳县、兴平市和长安区存在地下水硝酸盐引起的中度慢性病或致癌风险,并且儿童普遍比成人存在更高的慢性病或致癌风险。