我国食品工业产业发展方式仍然较为粗放,以数量扩张为主的粗放型发展方式仍然未得到改变,初级产品多,资源加工转化效率低,综合利用水平不高,循环经济和清洁生产发展滞后,能耗物耗高,污染比较严重,是轻工业重点污染行业之一。山东省博兴县洁源环保有限公司是为处理香驰粮油、香驰健源生物、御馨蛋白等香驰控股子公司生产废水而专门成立的污水处理公司,也为香驰控股有限公司的子公司。公司始建于2007年,占地4万平方米,员工30人,日处理污水1万立方。该项目由清华同方公司负责设计,主体工艺采用厌氧和好氧处理工艺。自调试运行以来,由于各环节存在诸多设计缺陷,一直未实现稳定运行,给公司及社会造成较大的影响。为彻底解决水污染问题,香驰控股决定异地重新建设污水处理系统,经处理后水质满足《污水排入城镇下水道水质标准》B等级标准要求,由市政污水管网排入博兴县城市污水处理厂(光大水务)进一步处理。本文针对现有污水处理系统存在的问题,经过多方案分析比较,选择了“格栅+中和调节池+气浮池”(蛋白废水预处理)+“格栅+中和调节池+水解酸化池+IC反应罐+一级缺氧池+一级好氧池+二级缺氧池+二级好氧池+二沉池”(综合废水处理)的组合工艺处理,设计了工艺参数及建构筑物和设备选型参数,设计了供电、自动化等辅助工程。本方案技术出水水质有保障,污染物去除率高,不仅操作简单,灵活性强、运行费用相对较低。根据山东省博兴县洁源环保有限公司一期工程实际运行监测结果,其CODcr、 NH3-N、BOD5、SS去除率分别为96%、75%、94.8%、75%以上,全部达到《污水排入城镇下水道水质标准》B等级标准要求。该工艺适用于高浓度有机废水--食品工业废水处理,具有明显的推广作用。