奶业是农业的重要组成部分，在国民经济和农业发展中占有重要地位。奶业的发展是一个国家农业发展水平的重要标志，加快奶业发展是当前农村经济发展的重要任务之一，各国都把发展奶业提高到事关民生和经济发展的重要日程。当前深入研究鸡西奶业发展并提出相应的对策建议，对于鸡西市加快经济结构调整，提高农民收入，加快小康社会进程具有重要的意义。鸡西市按照黑龙江省千万吨奶战略工程规划的总体要求，加快农业产业结构调整，把奶业做大做强，推进了区域经济发展。2010年奶牛存栏量2.5万头，比上年增长4.3%。奶类产量7.1万吨，比上年增长3.9%。鸡西的奶业同黑龙江和全国的发展水平存在着一定的差距，本文在深入细致分析鸡西奶业发展基本情况的基础上，从奶牛存栏增长率、奶类产量年度变化对比分析、成年母牛平均单产、乳制品业加工、乳制品消费等五个方面把鸡西的奶业与黑龙江省和全国的发展进行了对比分析。鸡西的奶业发展既有得天独厚的优势，又存在着制约因素，本文实事求是地分析了鸡西奶业发展的优势与制约因素。鸡西奶业发展的优势，一是地理位置得天独厚；二是饲料饲草资源丰富；三是龙头企业发挥带动作用；四是社会化服务体系健全；五是丰富的扩充养殖场地；六是产业政策支持。鸡西奶业发展的制约因素，一是小规模散养，产业化水平低；二是饲养技术落后，生产效益低；三是防疫体系不健全，环境保护问题严峻；四是资金短缺，投资主体有待激活；五是奶价不稳，考验奶农的积极性。借鉴国外奶业发展的先进经验，客观实际地提出了鸡西奶业发展的对策建议。本文从鸡西市的实际出发，对鸡西奶业发展状况进行了深入细致的研究，从五个方面把鸡西奶业发展与黑龙江省和全国奶业发展进行了比较分析，实事求是地提出了鸡西奶业发展的优势与制约因素，借鉴国外的先进经验，客观实际地提出了鸡西奶业发展的对策建议。通过研究为促进鸡西奶业持续健康快速发展；为鸡西奶业发展决策提供依据和参考；为鸡西市加快农业经济结构调整、提高农民收入、推进农村全面建设小康社会进程，具有重要的现实参考价值和实际意义。鸡西的奶业既有广阔的发展前景，又存在制约因素，要推进鸡西奶业持续健康快速发展，一要明确目标，转变观念；二要产业经营，规模发展；三要科技创新，提高效益；四要投资融资，加大投入；五要政策扶持，夯实基础。