本研究从学生感知视角出发探讨本科旅游管理专业教学质量评价问题。通过对教学质量评价相关理论的整理分析,以顾客期望层次理论、用户感知理论、服务质量差距理论为本研究的基础理论。通过对专家、教学管理人员、教师和学生的访谈、教育行政主管部门发布的规范性文件及相关文献的归纳总结,提炼并筛选出影响本科旅游管理专业教学质量的关键因素作为本研究评价指标的来源依据。为构建科学有效的本科旅游管理专业教学质量评价指标体系,本研究引入PZB服务质量差距模型及SERVQUAL评价量表,紧密结合本科旅游管理专业教学的特点,进行本科旅游管理专业教学质量差距模型的构建,并依托SERVQUAL评价量表的五个维度和22个细分指标进行评价指标适切性修订,初步构建包括有形性、可靠性、保障性、响应性、移情性和实践性六大维度和30个二级指标的本科旅游管理专业教学质量评价量表。为验证该评价量表的可测性与科学性,本研究结合德尔菲法和问卷预调研的方式对初步设计的评价指标进行筛选与优化,最终构建出包括六大维度和29个二级指标的本科旅游管理专业教学质量评价指标体系。本研究以本科旅游管理专业学生为例,进行实证研究。通过调查问卷对收集的数据采用SPSS24.0对构建的评价指标体系进行信度、效度和配对样本T检验。经过验证,各评价指标之间存在显著性差异,表明该教学质量评价体系具有良好的结构效度与科学性。最后,基于构建的本科旅游管理专业教学质量差距模型,对存在教学质量期望感知差距的教学环节及关键原因进行分层次诊断。研究发现,本科旅游管理专业在教学过程中,学生对教学质量期望感知差距产生于教学感知差距、教学标准差距、教学传递差距和教学沟通差距,而教学质量差距是由这四种教学差距综合作用的结果。为此,结合本科旅游管理专业教学质量评价的六维度期望均值及29个指标感知期望差,运用IPA重要性绩效模型绘制四象限定位图分析教学质量评价要素的重要性,并根据教学质量差距形成原因和IPA分析结果,确定改进的优先次序和改进策略。最后,本研究基于六大维度提出本科旅游管理专业教学质量提升的建议:实践性--加强校内实践环节,完善校企合作;有形性--优化教学环境,更新硬件设施设备;保障性--加强“双师型”队伍建设,定期培训;可靠性--关注行业需求动态,明晰专业培养目标;响应性--建立学生意见反馈渠道,提供及时服务;移情性--主动关怀学生,提供个性化的教学服务。以期为国内同类型本科旅游管理专业教学质量的提升提供重要启示与借鉴。