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目的：①建立长白山金顶侧耳中延胡索酸、烟酸和多糖的含量测定方法,为科学评价及有效控制长白山金顶侧耳质量提供实践方法和参考数据；②提取精制金顶侧耳多糖,并探讨其对环磷酰胺所致小鼠肝毒性影响的保护作用,为金顶侧耳多糖的临床应用提供实验基础。方法：①采用反相高效液相色谱(RP-HPLC)法,色谱柱为C18柱(5μm,250 mm×4.6 mm),流动相为甲醇-0.01mol/L磷酸二氢钾溶液(5：95),检测波长216nm,流速为1.0 mL/min,柱温为25℃,测定长白山金顶侧耳中延胡索酸的含