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目的:探讨发酵桦褐孔菌(Fermented Inonotus obliquus,FIO)对高脂饮食联合链脲佐菌素(Streptozotocin,STZ)诱导的 2 型糖尿病(Type2Diabetesmellitus,T2DM)大鼠降血糖作用。方法:取SD雄性大鼠(180±20g)适应性喂养一周后,按体重随机分为2组,正常组(Normal control group,NC)和模型组(Model control group,MC),MC组大鼠灌胃脂肪乳15天,检测两组大鼠血清中游离脂肪酸(Free f