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糖尿病己成为继肿瘤、心血管疾病之后死亡率最高的慢性疾病。知母对糖尿病有明显的治疗作用,研究知母活性成分的化学成分、提取工艺及降糖活性具有重要的学术价值和现实意义。首先,采用柱层析分离技术及UV、IR和NMR定性技术,分离得到6个化合物：新芒果苷、芒果苷、知母皂苷AⅠ、知母皂苷AⅢ、知母皂苷BⅡ和知母皂苷BⅢ,并建立了一种快速灵敏、专属性强和准确度高的RP-HPLC-ELSD方法来测定知母药材中芒果苷、新芒果苷、知母皂苷BⅡ和知母皂苷BⅢ的含量。该方法适合对知母药材进行定量分析和质量控制。其次,采用热回流提取法,以知母中新芒果苷、芒果苷、知母皂苷BⅡ和知母皂苷BⅢ的含量为指标,采用单因素法考查不同溶剂体系、浸提时间、料液比、提取时间、药材颗粒大小、pH值和提取次数对知母中活性成分提取效果的影响,获得知母活性成分最佳提取工艺：知母药材粉末(60-100目),按料液比1：8加入pH值11.0的75%乙醇,浸提20min,热回流提取3h(自微沸开始计时),提取3次,得到的75%乙醇知母浸膏中新芒果苷、芒果苷、知母皂苷BⅡ和知母皂苷BⅢ的含量分别为5.82%,4.33%,38.67%,15.55%,以知母皂苷BⅡ的含量为最高。最后,以四氧嘧啶型糖尿病小鼠为对象,对75%乙醇知母浸膏和知母皂苷AⅢ进行降血糖活性实验。实验结果表明知母75%乙醇提取物和知母皂苷AⅢ能通过提高肝SOD活力、降低MDA含量来提高四氧嘧啶型糖尿病小鼠抗氧化能力,发挥胰岛素增敏作用,促进葡萄糖的利用,促进糖原合成,抑制糖原异生,从而达到调节糖代谢,降低血糖,改善糖尿病症状的作用。