【摘 要】
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我国是农业大国,也是蔬菜生产大国,随着我国农业产业结构调整,蔬菜产业得到国家及各地政府的广泛重视,蔬菜种植面积持续增加,蔬菜生产规模不断扩大。但由于我国蔬菜物流配送发展相
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我国是农业大国,也是蔬菜生产大国,随着我国农业产业结构调整,蔬菜产业得到国家及各地政府的广泛重视,蔬菜种植面积持续增加,蔬菜生产规模不断扩大。但由于我国蔬菜物流配送发展相对落后,物流配送效率较低,大量蔬菜在流通环节中腐烂、变质,浪费严重。因此,对蔬菜物流配送进行系统化研究是非常有必要的。 本文通过大量的文献研究和现状调研,以供应链管理和物流配送系统理论为基础,从蔬菜供应链管理发展的角度对蔬菜物流配送系统进行了研究。文章首先阐述了供应链管理及物流配送系统相关理论,并对供应链管理下的蔬菜物流配送系统的概念进行界定,接着分析了我国蔬菜物流配送的现状和存在的问题。本文第四章从供应链环境下的蔬菜物流配送系统构建的一般原则入手,构建了蔬菜物流配送系统架构模型和蔬菜物流配送模式,并对构建的四种配送模式进行了比较选择,接着,简要设计了蔬菜物流配送流程,最后,从蔬菜经营企业和政府管理部门两个方面提出了供应链环境下的蔬菜物流配送的运行策略。第五章主要从蔬菜供应链网络出发构建了蔬菜物流信息系统架构。
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