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恶性肿瘤是严重危害人类健康的疾病,多年来对其治疗一直停留在放疗、化疗、手术、药物等传统方法,一直未取得根本性进步。近年来,医学界把目标转向从天然植物中提取抗癌物质,并逐渐成为肿瘤治疗领域的一大热点。β-苦瓜素(β-momorcharin)提取自苦瓜,其本质为一种核糖体失活蛋白(RIP),通过修饰核糖体大亚基rRNA从而抑制蛋白质生物合成,还具有破坏DNA拓扑结构的活性功能,从而参与调节免疫机能。本课题研究从植物中提取β-苦瓜素,测定其蛋白序列和相关蛋白特性。再应用生物信息学软件和在线生物信